嗜酸乳杆菌对凡纳滨对虾生长、免疫力和抗病力的影响.pdfVIP

第35卷第1期 水 产 科 学 v0L35N0．1 SCIENCE Jan．2016 2016年1月 FISHERIES 1111．2016．01．007 DOI：10．16378／j．cnki．1003 嗜酸乳杆菌对凡纳滨对虾生长、免疫力和抗病力的影响 刘 迪，董晓慧，谭北平，杨奇慧，迟淑艳，刘泓宇，章 双 (广东海洋大学水产学院水产动物营养与饲料试验室，广东湛江524088) 摘 要：水温(29±3)℃下，给体质量约o．5g的凡纳滨对虾投喂在基础饲料中分别添加o％、o．05％、 o．10％、o．20％、O．30％、O．40％、1．oo％的嗜酸乳杆菌的7种饲料8周。试验结果表明，嗜酸乳杆菌对 凡纳滨对虾的存活率无显著影响(Po．05)，而添加嗜酸乳杆菌组的凡纳滨对虾体质量增加率均高于 对照组，o．10％组的质量增加率显著高于对照组，饲料系数明显低于对照组(Po．05)。o．05％、 o．10％、o．20％、o．30％组凡纳滨对虾的血清超氧化物歧化酶活力高于对照组，o．10％组显著高于对照 组(Po．05)。各试验组之间过氧化氢酶活力差异显著(Po．05)，当嗜酸乳杆菌添加量为o．20％时 活力最高。除1．00％添加组外，其他组酚氧化酶活力均高于对照组，当添加量为o．05％时活力明显高 于对照组(Po．05)。攻毒试验结果表明，各处理96h对虾存活率无显著差异(Po．05)，但嗜酸乳杆 菌添加组对虾存活率皆高于对照组，表明添加嗜酸乳杆菌在一定程度上可以提高凡纳滨对虾的抗 病力。 关键词：嗜酸乳杆菌；凡纳滨对虾；生长；免疫力；抗病力 中图分类号：S968．22 文献标识码：A 文章编号：1003—1111(2016)O卜0037一06 由广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重 凡纳滨对虾(Li￡opP，2口P“s甜乜行，znmPi)是我国重 要的养殖虾类，近年来养殖业发展快速，病害频发。 点试验室提供。 人们大量使用抗生素来预防和治疗虾病，这不仅造 试验饲料以鱼粉、豆粕为主要蛋白源，以鱼油、 成污染，甚至会危害人类健康。为确保对虾产业的 大豆油、卵磷脂为脂肪源，基础饲料配方见表1。在 健康发展，寻找合适的环保抗生素替代品成了目前 基础饲料中分别添加o％、O．05％、o．10％、o．20％、 J。 O．30％、o．40％、1．00％的嗜酸乳杆菌，配制成7种 的研究热点u mm)，各 嗜酸乳杆菌(L口c￡o蚰f洲“5口cidop^iz“s)是革饲料。饲料原料粉碎后过80目筛网(o．18 兰氏阳性益生菌瞳]，可调节机体肠道菌群平衡[3]， 常用原料按饲料配方准确称量质量，在V型立式混 促进肠胃消化，释放乳酸等次级代谢产物，抑制肠 合机混合10min，微量添加成分以面粉为载体逐级 道致病菌卧]，提高机体的抗病力。虽然有关嗜酸乳 扩大混匀，然后加入V型立式混合机与原料再充分 杆菌的研究颇多，但不同含量的嗜酸乳杆菌对凡纳 混匀10min，再加入预先混合好的鱼油、大豆油和 滨对虾生长、免疫力和抗病力影响的研究却很少。 大豆磷脂油。将油脂微小颗粒搓散直至可顺利通 mm)，将搓好的原料放入搅拌机 本研究在对虾饲料中加入不同水平的嗜酸乳杆菌， 过60目筛网(O．25 探究其对凡纳滨对虾生长、免疫力和抗病力的