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外源赤霉素(GA3)对青花菜花芽分化和花球发育的影响.pdf
植物生理学通讯第44卷第4期，2008年8月 639
外源赤霉素(GA3)对青花菜花芽分化和花球发育的影响
蒋欣梅，李丹，王凤娇，于锡宏+
东北农业大学园艺学院，哈尔滨150030
提要：喷施GA，可在一定程度上促进青花菜的花芽分化进程，因而使花球的现蕾期、膨大期和采收始期相应提前，50mg·L‘1
GA，处理的最佳，产量和花球紧实度也增加，喷施100mg-L～GA3的青花菜花球维生素c含量显著下降。
关键词：赤霉素；青花菜；花芽分化；花球发育
Differentiation
Effectsof onFlowerBud andFlower-ballDe-
ExogenousGA3
of oleracea
Broccoli(Brassicavar．italica)
velopment
JIANG Dan，WANG
Xin—Mei，LI Feng—Jiao，YUXi—Hong’
ofHorticulture,NortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030,China
College
carriedwithdifferentconcentrationsof on
Abstract：Thewas out broccoli
experiment exogenousGA，spraying
oleracea resultsshowed concentrationof50
(Brassicavr．italica)．The that，the mg·L—GA，couldpromote山e
flower—buddifferentiation，advancethe andinitial
buddingstage，rapidgrowingstage period
1
the andflower—ball decreasedascorbic。acidof
yield compactnesssignificantly．However，100mg·LGAl
broccoliflower．ball
obviously．
words：GAl；broccoli；flowerbuddifferentiation；flower．ball
Key development
青花菜的食用部分为带有花蕾群的肥嫩花枝 影响的报道尚未见。本文以不同熟性品种青花菜
花茎，因此其春化作用和花芽分化是获得产品器 为试材，叶面喷施不同浓度的赤霉素(GA，)，探讨外
官——花球的前提，青花菜是绿体春化型植物，即 源GA，与青花菜花芽分化的关系以及其对花球发
只有在幼苗长到一定大小的植株时才能通过春化 育的影响，以期能为青花菜的高产优质栽培和芸苔
属绿体春化型植物花芽分化的研究提供参考。
(蒋先明1995)，进而完成花芽分化获得花球。早在
1932年，前苏联李森科提出以发育阶段学说为基础
材料与方法
的春化理论学说(任锡畴1998)，20世纪50-60年代
我国学者对大蒜(李曙轩1955)、菠菜、莴苣、莳 试验于2006—2007年在东北农业大学园艺站
萝(蒋先
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