《科学史话 稳态概念的提出和发展》导学案3.doc

《科学史话 稳态概念的提出和发展》导学案 学习目标 1．说明内环境稳态3． 学习重点 1．说明内环境稳态3． 学习难点1．说明内环境稳态3．课前预习使用说明与学法指导 使用说明：依据学习目标，认真预习课本，用红笔标注重点与难点； 15分钟完成课前预习内容。人体维持稳态的调节能力是有一定限度的。当外界环境的变化过于剧烈或人体自身的调节功能出现障碍时，内环境的稳态就会遭到破坏。教材助读阅读第9页的实验“生物体维持PH稳定的机制” [实验原理] 细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质，这些酸性或碱性物质进入内环境，常使PH发生偏移。但一般情况下，机体能通过 使PH稳定在一定范围内。 [目的要求] 通过比较自来水、缓冲液(如Na2HPO4、NaH2PO4等的溶液，在加入酸或碱后，能使PH的变化减弱)和生物材料在加入酸或碱后PH的变化，推测生物体是如何维持PH稳定的。 [实验过程] 一、材料用具 生物材料(肝匀浆、马铃薯匀浆、用水51稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆)，PH=7的磷酸缓冲液，0.1mol/L HCl(盛于滴瓶中)、0.1mol/L NaOH(盛于滴瓶中)、4副防护手套、50ml烧杯1个、50ml量筒1个，彩色铅笔、PH计或万能PH试纸、镊子、自来水。 二、方法步骤和记录 1．将2.5ml自来水倒入50ml烧杯中 2．用PH计成PH试纸测试 ，并作记录 3．一次加一滴0.1mol/L HCl，然后 ，加入5滴后再测PH，重复这一步骤直到加入了30滴为止。将PH测定结果记入表中。 4． ，并向其中倒入25ml自来水。测定并记录起始PH，再如步骤3，一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH，测定并记录PH。 5．充分冲洗烧杯，用 代替自来水，重复步骤1至步骤4，记录结果 6．充分冲洗烧杯， 分别代替自来水，重复步骤1至4记录结果。 三、现象观察 不同实验材料PH变化记录表 加入0.1mol/L HCl 加入0.1mol/L NaOH 加入不同数量液滴后的PH 加入不同数量液滴后的PH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 缓冲液 生物材料1 生物材料2 四、实验结论 1．根据所得数据，以酸或碱的滴数为横轴，以PH为纵轴，画出自来水PH变化的曲线。以实线表示加入酸后PH的变化，虚线表示加入碱后PH的变化。再用其他颜色的线条分别表示生物材料、缓冲液PH的变化情况。 2．根据实验结果，说出不同实验材料PH变化的特点。 五、实验评价 你的实验测得的不同情况下的PH值是否存在误差？分析误差存在的原因，如何降低误差？预习自测1．如图表示某人从初进高原到完全适应，其体内血液中乳酸浓度的变化曲线，下列对AB段和BC段变化原因的分析，正确的是(　　) A．AB段上升是因为人初进高原，呼吸频率加快造成的 B．BC段下降的原因：一是被血液中的缓冲物质转化为其他物质；二是造血功能逐渐增强，红细胞数量增多 C．AB段上升是因为此段时间内，人体只进行无氧呼吸，产生大量的乳酸进入血液D．AB段产生的乳酸，在BC段与Na2CO3反应学始于疑1．就实验加入HCl 或NaOH后的PH的变化来说，生物材料是更像自来水还是更像缓冲液？ 2．分析缓冲液的PH变化情况为什么与自来水的不同。 3．尝试对生物材料维持PH稳定的机制进行解释。 课内探究探究一．通过“生物体维持PH稳定机制”的实验探讨，你认为生物体内环境中其它环境(如血糖、温度、H2O、无机盐等)是否也可以维持稳态？ 探究．内环境的稳态会不会失调？什么情况下会出现失调？ 归纳总结[误区警示] 1．实验过程中，出现了很多次的“充分冲洗烧杯”请你分析目的是什么？ 解析：第一次“充分冲洗烧杯”是为了避免酸性物质HCl与碱性物质NaOH发生中和发应，使实验现象不明显，减少误差。 第二次和第三次“充分冲洗烧杯”是为了防止不同的生物材料混合，影响实验效果。 2．实验过程中腐蚀性物质使用注意事项及解决措施。 解析：HCl和NaOH都有腐蚀性，应避免它与皮肤和眼睛接触，也不要入口。若有洒落或溅出，要立即用水冲洗15min，并告诉老师。 3．生物材料最好是一种植物材料，一种动物材料。理化性质失调 ①pH失调——酸中毒、碱中毒； ②渗透压失调(如呕吐等)——细胞形态、功能异常； ③体温失调 ——