第九课：细胞工程复习题.doc

一、名词解释 1.生物工程: 是以生命科学为基础,利用生物体系和工程学原理生产生物制品和创造新物种的一门综合技术. 2.发酵工程:是指利用微生物的特定性状,通过现代工程技术,再生物反应器中生产有用物质的一种技术. 3.酶工程:利用酶的催化作用,采用适当的生物反应器工业化的生产人类所需产品或是达到某一特殊目的的一门生物工程技术 。 4.蛋白质工程：利用生物技术手段对蛋白质的DNA编码序列进行有目的的改造并分离,纯化蛋白质，从而获取自然界没有的、具有优良性质或适用于工业生产条件的全新蛋白质的技术。 5.基因工程 ：根据人们的意愿对不同生物的遗传基因进行切割、拼接或重新组合，再转入生物体内产生出人们所期望的产物，或创造出具有新遗传性状的生物类型的一门技术。 6.细胞工程 ：应用细胞生物学和分子生物需的方法，通过类似于工程学的步骤，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质以获得新型生物或特种细胞产品的综合性科学技术。 7.细胞融合 ：将不同来源的原生质体相融合并使之分化再生、形成新物种或新品种的技术。 8.细胞分化 ：个体发育过程中，后代细胞在形态、结构和功能上发生差异的过程。 9.细胞全能性：细胞具有发育成完整个体的潜能。 10.植物组织培养: 是指在无菌的条件下，将离体的植物器官、组织、细胞、胚胎、原生质体等培养在人工配制的培养基上，给予适当的培养条件，诱发产生愈伤、潜伏芽，或者长成新的完整植株的一种实验技术. 11.继代培养:是愈伤组织在培养基上生长一段时间后，由于营养枯竭，水分散失，并已积累了一些代谢产物，此时将组织,继续转入新的培养基上培养. 12.人工种子:是指通过植物组织培养的方法获得的具有正常发育能力的材料，外机还被有特定物质在适宜的条件下可以发育成苗的植物幼体。 13.植物细胞培养:在离体条件下，将愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中，进行振荡培养，使组织分散成游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，从而获得大量的细胞群体的一种技术。 14.细胞固定化 ：将游离的细胞包埋在多糖或多聚化合物制备成的网状支持物中、培养液呈流动状态进行无菌培养的一门技术。 15.外植体:植物组织培养中用来进行无菌培养的离体材料，可以是器官、组织、细胞和原生质体等。 16.原生质体培养： 将植物的体细胞经过纤维素酶等处理后去掉细胞壁，获得的原生质体在无菌培养基上生长、分裂，最终长成植株。 17.平板培养:将一定量细胞接种到或混合到装有一薄层固体培养基的培养皿内进行培养. 18.看护培养：是指用一块活跃生长的愈伤组织来看护单个细胞，使其持续分裂和增殖的一种培养方法。这块愈伤组织被称为看护组织。 19.饲养层培养：是用处理过的无活性的或分裂很慢、不具分裂能力的细胞来饲养所需培养的细胞，使其分裂和生长。 20.微细胞 ：只有一条或几条染色体和一薄层细胞质，外面包裹一层完整的细胞质膜的核质体。 21.细胞重组 ： 从或细胞中分离出细胞器及其组分，然后在体外一定条件下将不同细胞来源的细胞器及其组分进行重组，使其重新装配成具有生物活性的细胞或细胞器的一种实验技术。 22.雄核发育 ：因经过紫外线、X射线或r射线处理后的卵子与正常的精子受精，再在适当的时间施以冷、热、高压等物理处理，使进入卵子内的精子染色体加倍，而发育成完全为父本性状的二倍体。 23.不对称融合：用X射线或r射线处理融合亲本之一的原生质体，杀死细胞核，然后再同另外一方亲本的原生质体融合，这种部分与全部染色体结合的细胞融合称为。 24.全能干细胞：具有无限分化潜能的细胞 ，能够分化为外胚膜和组织、胚胎和所有胚胎后期组织和器官。 25.多能干细胞 ：具有可分化出一种器官的多种组织潜能的干细胞。 26.单能干细胞：干细胞分裂产生的的子细胞只能分化为单一类型的细胞 27.器官培养：包括来自根尖、茎尖、叶原基、花器官的各部分原基或成熟的花器官的各个部分以及未成熟果实的培养 28.脱分化:已分化的细胞在一定因素作用下重新恢复分裂机能并改变原来的发展方向而沿着一条新的途径发育的过程,如:愈伤形成 29.胚状体:在培养过程中由外植体或愈伤组织产生的与正常受精卵发育方式类式的胚胎结构现象 30.分批培养：一次性添加培养液培养，期间不更换培养液。 31.连续培养:连续地以一定速度添加培养液或营养盐，同时排出旧的培养液，总培养液体积维持不变.又可以分为封闭式和开放式两种，前者是指新老培养液同时、等量流进、流出，回收细胞于培养系统中，细胞数目不断增加。后者的特点在于不回收细胞于培养系统中，而是进行收获。 32.两相培养技术：在培养体系中加入水溶性或脂溶性的有机物或者具有吸附作用的多聚化合物，是培养体系形成上、下两相，细胞在水相中生长，合成的此生代谢物质分泌出来后转移到有机相