第2单元 界面化学问答.docVIP

问答题 1何谓增溶作用？简述表面活性剂增溶作用的机理 答： 增溶作用：不溶解于水的物质，在不使用醇及其它溶剂的情况下，由于添加少量表面活性剂（C CMC）而透明地溶解于水的现象称为增溶。 增溶机理： （1）夹芯型增溶，增溶饱和脂肪烃、环烷烃以及其它不易极化的化合物于内核 ； （2）栅栏型增溶，即增溶质被增溶的位置在胶束内核的外部，与极性基相连的α亚甲基之间形成“栅栏”结构区，增溶较长的极性分子，如长链醇、胺等 ； （3）吸附型增溶，即增溶质被吸附于胶束表面。此类增溶质往往是高分子或者多官能基的甘油、蔗糖以及一些染料。另外，一些油、水相都不溶的小分子，例如邻苯二甲酸二甲酯也属于此类 ； （4）聚氧乙烯醚链间增溶，增溶质增溶于PEO链之间，此类增溶方式只存在于聚氧乙烯醚非离子型表面活性剂的胶束溶液，相应的增溶质有苯酚、苯胺等。 2何谓非离子型表面活性剂的浊点？解释其产生的原因及影响因素 答： 非离子型表面活性剂的浊点：聚氧乙烯醚非离子型表面活性剂在水中溶解度随升高温度而降低，而且升达某温度时会发生混浊分相，通常称此温度为浊点，浊点也是一个可逆的相转变点。 产生的原因：水中的乙氧基链往往呈现醚基朝外的曲折型构象，朝外的醚基与水形成弱化学键—氢键，而且每个醚基能吸引20~30个水化水。升高温度，分子链的热运动加剧，会脱去氢键，乙氧基链的亲水性降低，最终由水中析出而相分离。 影响浊点的因