广东民俗之壮族篇.ppt

目录 1 壮族饮食文化 2 壮族传统服饰 3 壮族宗教文化 4 壮族建筑 5 壮族民俗风情 广东壮族简介 壮族是岭南地区的原住民族之一。壮族的先民属于古代百越族群，与西瓯、骆越有一定的血缘承递关系。 广东的壮族世代居住在粤北连山县南部，历史上称这里的壮胞为“峒民”，至今壮区仍流传着“宜善九村外七峒，九村开辟自明朝。一半良民一半瑶”的俗谚。 壮族饮食文化 壮族是一个勤劳的民族，除种植水稻之外，还兼种些玉米、豆类、薯类、瓜类等，饲养猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅。在长期的生活中他们接触和认识了各种可食用的野生植物和动物，故风味美食较多，形成了具有悠久历史和民族特色的饮食文化。 　　 五色糯米饭是壮族传统美食。每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。将糯米洗干净，然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液，再放入蒸笼中蒸熟，做成红、蓝、黄、紫四色，加上糯米的白色合成五色，艳丽多彩、清香四溢并有益健康。 ???? 五色饭 据传壮族先民中，有人生而丧母，又被后母遗弃野外，家中母犬乳之，才得以成人，故为报狗恩而禁食狗肉吃饭时，忌将筷子插入碗中，因祭死者才如此；忌筷子跌落在地上；饭热忌用嘴吹，恐将饭粒吹走日后无饭可吃。 壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料，有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒，配以鸡杂称为鸡杂酒，配以猪肝称为猪肝酒 壮族典型食品：壮家有许多著名的菜肴和小吃，主要有：马脚杆，鱼生，烤乳猪，花糯米饭、宁明壮粽，状元把，白切狗肉，壮家酥鸡，清炖破脸狗，龙泵三夹。 服饰简介 壮族她们一般的服饰是一身蓝黑，裤脚稍宽，头上包着彩色印花或提花毛巾，腰间系着精致的围裙。上衣着藏青或深蓝色短领右衽偏襟上衣(有的在颈口、袖口、襟底均绣有彩色花边)，分为对襟和偏襟两种，有无领和有领之别。有一暗兜藏于腹前襟内，随襟边缝置数对布结纽扣。 壮族男装多为破胸对襟的唐装，以当地土布制作，不穿长裤，上衣短领对襟，缝一排(六至八对)布结纽扣壮族服饰。 中国壮族固有的宗教。该族约1337万人(1982)，多聚居于广西壮族自治区境内，部分散居于滇、黔、湘、粤等省与广西相邻的地带。道教和佛教传入较早。近现代以来，部分壮族地区又有天主教和新教的传入。本民族宗教则以与佛道二教特别是道教相融合为其特点。 民间崇拜的神灵多而杂，有自然神、社会神、守护神等等，崇拜仪式也随诸神的功能而不同。此外，还崇拜龙、雷、水、火等众多自然神灵，并各有崇拜祭祀礼仪。 壮族主要分布在广西、云南、广东、湖南、贵州、四川等省区。因为壮族是一个历史悠久的一个民族，所以上一辈留下了很多特色。主要的特色会出建筑说起。 壮家多沿水而居，村寨依山傍水。大多数房屋仍然保持古老的干栏形式，由于居住地区不同而形式各异。在从江、黎平等地，壮家多与侗族杂处，房屋结构外观基本上与当地侗族相同。 吊脚楼也叫“吊楼子”。吊脚楼属于一种半干栏式木质建筑。一般分上下两层，上层通风、干燥、防潮作为居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。吊脚楼还有鲜明的民族特色，优雅的“丝檐”和宽绰的“走栏”使吊脚楼自成一格。具有较高的文化层次，被称为巴楚文化的“活化石”。 壮族的传统节日主要有“陇端”（壮语，赶田坝之意），相传这个节日已有700多年的历史，原是为了纪念民族英雄侬智高（壮族）于公元1052年4月起兵反对宋王朝的事迹。。 歌婆节,壮族传统歌节，又叫“三月三”、“歌圩节”。其起源程序有多种传说，一说刘三组发明山歌，众人争相传唱，逐渐衍成歌圩；一说为娱神，除灾驱疫；一说为记念一对坚贞情侣。 壮族的婚礼是接亲、送亲、成亲和回门。他们的婚礼也像他们招待宾客的糖茶一样，甜津津而耐人寻味。主要分为：接亲、送亲、成亲、回门四个习俗。壮族婚姻的基本形态是一夫一妻制。各支系都普遍实行氏族外婚，但同姓不同宗可以通婚。“，根据有关地方志书记载：“依人，多早婚”。 总 结 壮族（壮文：Bouxcuengh）是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治区、云南省文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先民是属古代百越族群，建国后经民族识别，统一称为僮族。1965年，根据周恩来总理的提议，将宋代以来文献记载的僮族改称壮族。中国学者将之归类为汉藏语系壮侗语族壮傣语支，主要