621D 什么是有机物.pptVIP

有机化合物的历史和命名 早先，人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得，所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多有机物，如尿素、醋酸、脂肪等等，从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的原因，人们仍然沿用有机物这个名称。 “有机”这历史性名词，可追塑至19世纪，当时生机论者认为有机化合物只能以生物（life-force，vis vitalis ）合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别，无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被推翻，1828年，德国化学家维勒 有机物的共性 熔点较低、 难溶于水、 受热容易分解、 容易燃烧、 不易导电等 * 食品中的有机物 这些食品里包含了那些人类所需的营养物质？ 无机盐 糖类 油脂 维生素 蛋白质 水 物质分类图 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 金属单质 非金属单质 酸 碱 盐 氧化物 根据物质分类图判断： 糖类、油脂、蛋白质、维生素属于哪一类物质？ 活动与探究一 将葡萄糖 、面粉、油脂蛋白质、放在酒精灯灼烧，有什么现象，说明什么问题？ 将葡萄糖、面粉、油脂、蛋白质放在酒精灯灼烧，有黑色的炭生成，说明这些物质里都含有碳元素 在化学上把象葡萄糖这类含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物,反之为无机物 1、你已经知道，哪些物