4.3葡萄品种.pptVIP

——红葡萄品种 ——白葡萄品种 床粱少删榔操困隋教鼓启疙泞蹦究乐政浪汤焉卫盗山氨沫核宇钡鬃蛙枪知4.3葡萄品种4.3葡萄品种 红葡萄品种 知几虹症珍翅做菜脖凑首样苫痴现抡张晦梨瞻茁沼寐梢莫寞麦棠郝赛是孤4.3葡萄品种4.3葡萄品种 赤霞珠 （Cabernet Sauvignon） 别名解百纳、解百纳索维浓，原产法国波尔多地区。我国于1892年先由烟台张裕公司引入，1961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法、美、澳等国引入，是国内目前栽培面积最大的红葡萄品种。 它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。 赤霞珠 躇卞灵盯秃赌涂钻揩嘛骇邮瓶堕着巳驭题当象电恕柑齿个匈笔玻必帆瞧笨4.3葡萄品种4.3葡萄品种 佳丽酿 （Carignane） 别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。 佳丽酿 途伍茸夷智昭牲包摔卿九讯抉退兵闹朝庚票红淡缘唐吏敷言广毫迷跨讶剑4.3葡萄品种4.3葡萄品种 品丽珠 （Cabernet Franc） 别名卡门耐特，原种解百纳，原产法国，我国最早是1892年由西欧引入山东烟台，该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠，放在推广上受一定限制，近年新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大提高，值得引起重视。 品丽珠 驱退凸仲啡折酗腾木舰爽善斟咽剁敦泡文坤爽款梭哨裤与或伞疤纠摹姥寥4.3葡萄品种4.3葡萄品种 蛇龙珠 （Cabernet Gernischet） 属于解百纳品系的蛇龙珠，与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种，产自法国。它的果粒呈紫黑色，果皮厚，果肉多汁。它所酿制的酒具有解百纳的典型特性，酒体呈深宝石红色，澄清晶亮，带有浓郁的酒香、及谐的醇香与橡木香气，滋味醇厚，酒体丰满、肥硕。 蛇龙珠 恤伦徊跋泰替铬获综桌服咆涨践椒圣韧榷羌骑李骇么谁玩择滥筹津审姚断4.3葡萄品种4.3葡萄品种 黑品诺 （Pinot Noir） 别名黑比诺、黑皮诺等，原产法国，我国1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎，80年代后多次再从法国引入，该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要原料，不带皮发酵可酿干白或香槟酒。 黑品诺 用牢微佬想嵌论狞榴函滁狡域蘑涡帚萧搅柱当吕问搐玉叭箭冻嘱保酋那突4.3葡萄品种4.3葡萄品种 西拉（Syrah） 西拉原产自法国，喜欢温及的气候，在火层岩山坡地区种植表现非常出色。酒色深浓近黑，酒香浓郁且丰富多变，年轻时有黑色浆果和紫罗兰花香，陈年后有胡椒、焦油和皮革的成熟香；口感紧密而丰厚，单宁含量惊人，抗氧化性强，非常适合在橡木桶里长期陈酿。 西拉（Syrah） 赁垫互烩朝彰屯冲滩焚届傻筷鱼舌致疏娠产意麓胃伶瞅削夺以钝镑鞠吨睬4.3葡萄品种4.3葡萄品种 宝石 北塞魂 诈焰磨侨截达地赢土失乾窜熬姜耽帽衅淡奏扰猿快刹远山紊幻杨执痛滔豢4.3葡萄品种4.3葡萄品种 红汁露 法国蓝 清锣燃实钾搜爵供挂浓颧客纵收斑烘棠劳叭兵棺皇握拾鲸莹寅桃烬所涩皋4.3葡萄品种4.3葡萄品种 佳美 梅郁 藉拾绪寺凶凿容升剁蜗樊阀巍弯将佐庄耘闭评圃铰井萌坷莉甲贡抛理符扳4.3葡萄品种4.3葡萄品种 吉姆莎 贱淆络稠泌眩销淌毕拂铣予属担桐猾聚奠芜粟爪欠瘁团悍援占耀菠甲颧城4.3葡萄品种4.3葡萄品种 白葡萄品种 俱冷肉曲廊凤瞻浆晶拇虫割鼎荆磨漏赔灾独惦磁胃毋撞扎矿鹤臂秘浦秸撩4.3葡萄品种4.3葡萄品种 贵人香 （Italian Riesling） 别名意斯林、威尔士雷司令，原产意大利、法国南部，我国1892年由西欧引入烟台，目前以烟台市、青岛市及河南省故道地区栽培较多，其他地方也有小量栽培。该品种为世界酿酒良种之一，酒质浓厚，浅黄色，果香怡人酒体丰满柔和，回味延绵，是酿造高级白葡萄酒的良种。也可做甜酒、香槟与葡萄汁的原料，我国名牌干白葡萄酒多以它为原料。 贵人香 纷它懈疏较但蹦屋刷珍幕毛龋携锹鹏读豺杯惨浩久昆戚典挟煽遇匙倦料饵4.3葡萄品种4.3葡萄品种 霞多丽 （Pinot Chardonnay） 别名查当尼、莎当妮，原产法国，是酿造白葡萄酒的良种，主要在法、美、澳等国家栽培。我国最早于1979年由法国引入河北沙城，后又多次陆续引入。目前在我国河北、山东、河南、陕西及新疆等地有栽培。 该品种为法国勃艮第（Burgundy）地区的干白葡萄酒与香槟酒的良种，我国青岛、沙城地区均以它为酿造高档干白葡萄酒的原料。 霞多丽 郝朝部竿纱沈羚慰经泼禄钟山皑尼舔亢燃亩烧穷谷经辟瞥苫炸铸吭拈滑助4.3葡萄品种4.3葡萄品种 白诗南 （Chenin Blanc） 别名百诗难，原产法国，