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ABC库存管理方法在小型超中的应用与研究
ABC库存管理方法在小型超市中的应用与研究
摘要: 存货作为公司的一项占有很大比例的资产,直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。存货管理的好坏也密切关系到整个公司和公司利益的相关者,因此,必须重视对存货的管理。文章浅析了企业存货管理存在的问题,并以ABC库存管理方法进行分析,探讨了企业存货管理的对策,为企业加强存货管理,促进企业降低成本,提高经济效益提供了借鉴。
关键词:超市,存货管理,问题,ABC分类法
虽然库存会给超市企业造成较多的资金占用费和仓储管理费,但持有一定数量的库存是必要的,为此更加要提高存货的管理水平,促进超市提升竞争能力 存货管理水平直接影响着超市产品的质量产品定价加班时间 交付周期以及超市整体的获利能力等多方面因素,甚至影响到对顾客的需求能否做出迅速反应的能力; 超市库存管理中存在的问题
目前在许多超市的经营管理过程中存在着库存管理方面的诸多问题,严重影响了超市的库存管理实现合理化和盈利能力的提升,必须引以足够重视:1.商品销售相关信息反馈不及时,预测不准确,导致存货结构、周期不合理,给企业造成了大量多余的物流成本。2.库存管理随意性大,多数超市的库存管理的技术水平低下,人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。现在许多超市为了降低经营成本,租用的库房陈旧,设施设备简陋,而且许多作业活动由人员手工完成,这样势必造成作业成本增加,货物的损货率上升,库房管理随意性强没有分区分类管理,使得盘点和拣货等作业难度增大,增加了额外的作业费用降低了工作效率。3.对库存管理的认识不到位,许多超市人认为库房只是一个存货的地方,只要把多余的货物放置在一起就可以了,重视商品的销售和采购而忽视了商品存货对整体营运效果的影响。忽略和浪费了库区资源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包装改配等活动没有在库区的空场中进行而是在卖场中进行,大大增加了经营成本 库存商品按类别或自然属性分别储存于不同货区,实行分区分类,便于管理又利于安全 超市要实行周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理,可以采用 ABC 库存分类管理法。
人们以库存管理为例来说明ABC法的具体应用。如果人们打算对库存商品进行年销售额分析,那么:首先,收集各个品目商品的年销售量,商品单价等数据。
其次,对原始数据进行整理并按要求进行计算,如计算销售额、品目数、累计品目数、累计品目百分数、累计销售额、累计销售额百分数等。
第三,作ABC分类表。在总品目数不太多的情况下,可以用大排队的方法将全部品目逐个列表。按销售额的大小,由高到低对所有品目顺序排列;将必要的原始数据和经过统计汇总的数据,如销售量、销售额、销售额百分数填入;计算累计品目数、累计品目百分数、累计销售额、累计销售额百分数;将累计销售额为60~80%的前若干品目定为A类;将销售额为20~30%左右的若干品目定为B类;将其余的品目定为C类。如果品目数很多,无法全部排列在表中或没有必要全部排列出来,可以采用分层的方法,即先按销售额进行分层,以减少品目栏内的项数,再根据分层的结果将关键的A类品目逐个列出来进行重点管理。
第四,以累计品目百分数为横坐标,累计销售额百分数为纵坐标,根据ABC分析表中的相关数据,绘制ABC分析图。
第五,根据ABC分析的结果,对ABC三类商品采取不同的管理策略。
ABC分析后,得出的结果大都为A类商品:家服装类;B类商品:洗涤用品、食品类;c类商品:文化用品、五金器这样的分类显然太粗放,不可能满足管理精细化的需要。应用AB分析法的初衷并不在于排除那类,保留那类。管理A类产品,是因为A类产品的销售业绩好,但如果没有BC类产品,A类产品也就不可能产生良好的业绩。ABC分析法不是给人简单的加消费者要有良好的购买欲望,才可能产生购买,而BC类产品恰好可从而产生强烈的购买欲望,至于是买A类,还BC类产品,则主要是看消费者自己的需求。
作业三:ABC分类库存管理法应用题
长沙民政学院实训超市通过POS系统数据对2011年10月份的商品销售情况进行了全面统计,具体数据如下表,请运用ABC分类法对下列商品进行分类,并说明各类商品的管理策略。
序号 商品名称 销售金额(千元) 1 好丽友好多鱼 44 2 康师傅妙芙欧式蛋糕 46 3 中华健齿白牙膏 48 4 好丽友·派 120 5 旺仔小馒头 280 6 真心香瓜子 1200 7 上好佳 40 8 蛋酥卷香浓奶油味 30 9 洽洽香花生 1000 10 桂花莲子藕粉 220 11 立顿Q果趣奶茶 160 12 太太乐鸡精 32 13 红枣莲子藕粉 2
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