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　　有关于论文 探究从银杏叶中提取总黄酮的影响因素 有关于论文 探究从银杏叶中提取总黄酮的影响因素 导读：论文 探究从银杏叶中提取总黄酮的影响因素.1材料与试剂12.1.1实验材料新鲜的银杏叶2.1.2实验试剂芦丁标准品；5％NaNO2；10%A1(NO3)3；5％NaOH；30%、40%、50%、60%、70%、80％的乙醇（用95%的酒精31.91ml、42.55ml、53.19ml、68.83ml、74.47ml、85.11ml）；及蒸馏水等。2.2主要实验仪器容量瓶25ml（×1）100ml（×6）；吸管0.5ml（×2）1ml（×2），2ml（×1），5ml（×1）粉碎机；超声 探究从银杏叶中提取总黄酮的影响因素 小组成员： 袁国明 郎启国 赵永仓 王蓉 【摘要】：本文探索了以银杏叶为原料，采用超声波提取法来探究在不同浓度的乙醇，以及在不同超声时间下对总黄酮提取率的影响，然后用分光光度法来测量提取总黄酮的吸光度，与芦丁标准曲线进行比对，得出在不同条件下的黄酮含量，最后求出黄酮的提取率。 【关键词】：探究 银杏叶 总黄酮 提取率 影响因素 前言 超声波提取具有空化、粉碎、搅拌等特殊作用，对银杏叶的细胞有破坏现象，使乙醇溶液能渗透到银杏叶中，以便让总黄酮溶解在乙醇中，在通过分离提纯的方法，来获得总黄酮的含量。根据总黄酮在不同浓度的乙醇溶液和在不同超声时间下有不同的提取率，因此，本实验就以上两个影响因素进行探究。 黄酮类是含酚羟基的化合物，能够和铝离子产生 络合物，在碱性条件下溶液呈红色。因此，本实验所采用的方法是在碱性溶液中加铝盐显色的分光光度法。其具体操作是在所测定的溶液中加入5％NaNO2；10%A1(NO3)3；5％NaOH溶液，在510nm波长下，用紫外分光光度法测定所提溶液中总黄酮的含量。 1总黄酮的理化性质 黄酮苷类一般易溶于热水、甲醇、乙醇等强极性溶剂，难溶或不溶于苯、乙醚、氯仿等有机溶剂。另外，黄酮类化合物的溶解度因结构不同而有很大差异，3-羟基苷类比相应的7-羟基苷类水溶性大。因其分子中多数都含有酚羟基，故易溶于稀碱性水溶液和吡啶、甲酰胺等有机溶剂，其酸性强弱与酚羟基数目的多少以及取代的位置有关，能够和铝离子产生 络合物，在碱性条件下溶液呈红色反应。 2 实验材料与方法 2.1 材料与试剂 1 2.1.1实验材料 新鲜的银杏叶 2.1.2实验试剂 芦丁标准品；5％NaNO2；10%A1(NO3)3；5％NaOH；30%、40%、50%、60%、70%、80％的乙醇 （用95%的酒精31.91ml、42.55ml、53.19ml、68.83ml、74.47ml、85.11ml ）；及蒸馏水等。 2.2 主要实验仪器 容量瓶25ml（×1） 100ml（×6） ；吸管0.5ml（×2）1ml（×2），2ml（×1），5ml（×1） 粉碎机；超声波清洗机；高速离心机；三角锥形瓶50ml（×6）；滤纸；分光光度计；烧杯；具塞刻度试管 ；分析天平；20ml量筒等 2.3总黄酮的提取方法 2.3.1超声波提取方法的确定 超声波提取是利用超声波具有的机械效应，空化效应和热效应，通过增大介质分子的运动速度、增大介质的穿透力以提取生物有效成分，此外，超声波还可以产生许多次级效应，如乳化、扩散、击碎、化学效应等，这些作用也促进了植物体中有效成分的溶解，促使药物有效成分进入介质，并于介质充分混合，加快了提取过程的进行，并提高了药物有效成分的提取率。 超声波提取时不需加热，避免了中药常规煎煮法、回流法长时间加热对有效成分的不 3 4 有关于论文 探究从银杏叶中提取总黄酮的影响因素 导读：论文 探究从银杏叶中提取总黄酮的影响因素 良影响；超声波提取提高了药物有效成分的提取率，节省了原料药材，有利于资源的充分利用，提高了经济效益；溶剂用量少，节约了溶剂。 2.3.2探究影响提取总黄酮的因素 2.3.2.1不同浓度的乙醇对总黄酮提取的影响 分别称取1g的银杏叶粉末6分，放在50 mL的三角锥形瓶中，分别加入30%、40%、50%、60%、70%、80％乙醇溶液各20毫升，并做标记，在超声波清洗机（500in，将溶液用高速离心机离心后除去滤渣，得到粗产品，用量筒量体积做记录，等待备用。 2.3.2.2不同超声时间对黄酮提取的影响 分别称取6分1g的银杏叶粉末，放在50mL的三角锥形瓶中，并作相应标记，分别加入70%的乙醇溶液各20mL，在超声波清洗机（500in、35 min 、 2 40min、45 min、50min、 55min将溶液用高速离心机离心后除去滤渣，得到粗产品，用量筒量体积做记录，等待备用。 2.4总黄酮含量的测定方法 2.4.1 最大吸收波长的确定 芦丁标准品溶液与A1(NO3