油烟低空排放净化方案参考资料 .doc

TITAN 低空排放油烟净化器 您是否遇到以下困扰? 由于餐厅的油烟问题导致投诉？2.餐厅油烟排放不达标，环保部门要求整改？3.厨房油烟没有专门的排烟井道，需要低空排放？4.由于饭店位置特殊，害怕油烟解决不了，而放弃开店？5.排烟口的楼上是高档写字楼或者是居民楼的窗户… 泰坦------厨房油烟低空排放首选！ WWW.SUPAR.COM.CN 目标描述 SUPAR泰坦（Titan）静电过滤器是为了追求目测无烟而最新研制的产品，泰坦系列静电油烟净化器用来帮助从商用厨房的废气能够达到目测无烟的效果，特别适用于没有专用排烟井道或是不具备高空排放条件的餐厅。SUPAR泰坦系列能够改善餐厅和周围居民的关系，特别对于川菜、湘菜等油烟排放量较大、味道较重的厨房更是相当适合。泰坦系列的全部组件均采用国际知名品牌，具有完善的运行和保护功能，高压电源和控制系统每年使用的故障率少于千分之一，保证质量优良。 落地安装 吊顶安装 WWW.SUPAR.COM.CN 泰坦油烟净化器的净化原理 净化原理说明：前置过滤器通过机械作用将大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，回流到专用集油盆。洁净的空气排出室外。 静电过滤器 前置机械过滤模块WWW.SUPAR.COM.CN 设备选型依据 油烟污染浓度 浓度 对应标准 小量 小于100毫克/立方米 中量 大于100毫克/立方米 小于600毫克/立方米 大量 大于600毫克/立方米 一段式、二段式净化方式效果比较表： 标准风量（m3/h） 净化效率（DOP0.3μ） 风速 风量 平均净化效率（%） m/s m3/h 1段 2段 3 1614 95 99.5 3.5 1884 94 99.2 4 2208 93.5 99.0 4.5 2550 92 98.0 5 2958 91 96.7 备注：依据泰坦300 为基础的测试。 如果风速为3m/s，一段式净化方式对于油烟粒子的净化效率为95%，而二段式的净化效率是99.5%；如果风速为4.5m/s，一段式净化方式对于油烟粒子的净化效率为92%，而二段式的净化效率是98.0%。 在排烟口位置敏感的餐厅，一段式油烟净化器出现故障，就会出现居民投诉等突发事件，影响餐厅的正常营业，二段式油烟净化器采用的是双备份净化模式，即使有一台设备出现故障，另外一组机器业可以正常工作，也不会造成突发事件的发生。 针对于湘菜，川菜，烧烤等，烹饪过程中，油烟的浓度是普通菜系的2—4倍，在匹配油烟净化器时候，应该按照实际油烟的发生量来计算，特别是这些菜系往往会有爆炒的情况，就是在短时间内有大量的油烟涌出，甚至每立方米的油烟含量高于500毫克以上，这样会造成油烟净化超负荷运作，从而排烟口不定时的出现团状油烟井喷现象。建议至少用二段式油烟净化器来解决。 依据经验，针对居民投诉往往是业主忽视了对油烟净化问题的重视，能省则省，这样会在后期造成极其被动的局面。在遇到类似问题时，厂商要坚持设计的意见。 WWW.SUPAR.COM.CN 关于SUPAR SUPAR是享有全球盛誉的商用厨房油烟净化器制造商， SUPAR在静电式空气过滤领域的技术优势一直处于世界前沿地位，今天，我们在厨房油烟低空排放以及油烟室内直排的技术方面具有无与伦比的技术优势。 作为厨房油烟净化设备最专业的厂商，从高达497米的中国第一高楼--上海环球金融中心、广州第一高楼西塔（四季酒店），到全球最高档的五星级酒店，柏悦，香格里拉，喜来登，到全球最大的快餐品牌—麦当劳，您都可以看到SUPAR油烟净化产品，凭借其多年积累的丰富经验制造各种创新产品，速八科技于2001年在中国设大陆工厂为外商独资企业柏悦酒店（五星级） 上海金茂君悦酒店（五星级） 上海外滩茂悦酒店（五星级） 深圳福田香格里拉大酒店（五星级） 广州中国大酒店（五星级） 中山喜来登大酒店（五星级） 北京银泰中心柏悦酒店（五星级） 武汉新世界宾馆（五星级） 成都索菲特万达酒店（五星级） 南京金陵饭店（五星级） 香港洲际大酒店（五星级） 台北