武夷岩茶-大唐茶礼项目策划方案1.docVIP

西安品尚茶文化有限公司 品尚文化茶礼 项目计划书 2011年4月20日 第一部分　项目总论 创立于年，公司总部坐落朝古都—，于区，拥有包括“”、“”、“”、“品尚茶城”、“大唐茶礼”等多个知名品牌公司自成立以来，“品牌建设”和“资本运作”基本点，以弘扬中国茶文化、生活为指导思想，一种既高尚又轻松的生活方式，普及一种既现代又传统的审美观念。西北五省惟陕西产茶，陕西茶的主产地又在陕南的汉中（自然包括宁强在内）和安康两地区。陕南茶按茶种论之属紫阳种。所以，1952年中国茶叶公司对紫阳茶区的范围划定为“陕西的紫阳、镇巴、东乡（今宣化县）、西乡、安康、岚皋、四川的万源、城口。”（《茶叶业务汇编》）。 中国自宋明以后，随着政治、经济、文化重心的东移，饮茶文化的重心也随之东移。在一个漫长的历史时期，人们形成一个印象：大西北的陕西是茶文化的不毛之地，老陕不懂高雅的品茗，甚至许多人不知陕西是古老的产茶区。陕西在全国茶产业及全国茶文化中没有地位，所以宋明之后的诸多茶书很少提及陕西的茶产业及茶文化，近代文化人的著作涉及茶事也是言必称“龙井”，言必称江浙。陕西是文化大省，老陕津津乐道地下的宝贝，提及茶文化也难免气短。 世人不知，陕西的茶文化有很高的历史地位，在唐代及唐代之前算得上是“茶界”的“龙头老大”，江南茶文化的发育与陕西茶文化的繁荣密切相关。商务会议是指带有商业性质的会议形式。般包括：新产品宣传推广会大型的培训沟通会议公司年会招股说明会项目竞标会跨国公司年会集团公司年会行业峰会企业庆典新闻发布会巡回展示会答谢宴会商业论坛项目说明会项目发布会等 1.6.3 商务会议接待现状 现代商务会议，一般都设置在高档酒店、会所等具有会议接待能力和功能的场所。这些场所一般都集合了餐饮服务、住宿服务、会议服务、休闲娱乐服务等于一身。会议的组织方多为策划公司、会展公司等。 按照其功能性质不同，可分为以下几个类型： 1、培训讲座型：如企业内训、外聘讲座、高端会议营销、文化讲座等。 2、商务洽谈型：如签约仪式、谈判会议、投融资会议、企业年会、企业高层会议、项目竞投标会议等。 3、学术交流型：如收藏鉴赏会、艺术类交流会、小型音乐雅集、艺术沙龙等。 4、聚会娱乐型：如同学联谊会、家族集会等。 目前，西安各大著名的酒店与会所都有相关的会议接待业务，为这些高档次的消费场所带来了很高的经济收入。但是，这些场合中的接待服务中，对于茶文化以及相关服务仍较为单薄，多数以酒店招待茶待客，更无相应的配套服务，无论是在品质上、文化氛围的营造上，都无法满足日客户益强烈的需求。 1.6.4 陕西茶道文化现状： 茶道是一门以饮茶为内容的文化艺能，是茶事与传统文化的完美结合，是社交礼仪、修身养性和道德教化的手段。中国茶道蕴酿于隋代之前，形成于盛唐，鼎盛于宋明。在中晚唐时期就已产生具代表性的茶道四大流派：即贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道、世俗茶道。陕西是一个文化大省，中国五千年的文化在这里得到了集中的体现，汉唐时期的文化尤为璀璨，茶道源于盛唐，兴盛于盛唐，所以陕西即为中国茶道文化的发祥地。1987年4月3日，陕西法门寺塔唐代地宫沉睡了1113年后被打开，几千件唐皇室珍贵文物重见天日，供养佛骨的唐代系列宫廷茶器引起了全世界茶人的瞩目，这是目前世界上等级最高的茶具。? 茶文化源于汉，兴于唐，盛于宋，陕西可以说是茶文化的发源地，西安作为13王朝古都，历史文化积淀非常厚重，然而，在国内外众多的茶道文化中，陕西本地茶道却无知名度，陕西的茶文化发展明显滞后于东南沿海及国内同等城市。 因此，西安发展茶文化具备了深厚的历史人文条件，应当在发掘历史上下功夫、做文章，形成自己的风格，而不是一味模仿东南沿海的茶艺文化。只有突出自己的历史文化特色才能一枝独秀，才能打造出知名的茶文化品牌，现在西安发展茶文化还处于模仿阶段，所谓茶艺表演只是借鉴了沿海功夫茶及其程序，而西安地方特色及深厚的文化底蕴仍没有发掘出来。这就是目前陕西茶文化的不足之处。 陕西作为茶道文化发源地之一，在国内外交流上一直没有成型的茶道文化。大唐茶礼填补了此项空白，随着进一步的努力与钻研，我们相信，大唐茶礼项目一定会为我省的对外交流增添文化的光环。 2. 项目可行性研究 2.1 商务茶礼特点分析： 综合以上商务会议的特征，品尚商务茶礼具有一下几个特点： 一、服务面广：针对不同类型的商务会议与接待，我们可以为现场提出完整的茶礼接待方案，并提供相应的高质量不同类型的茶道服务，从而适应各种不同类型的接待需求。公司目前拥有的茶文化品牌有：《品尚商务茶礼》、《品尚禅茶礼》、《品尚雅士茶礼》、《品尚宫廷茶礼》。可以适应不同背景下各类客户的需求，。 二、服务的专指性强：我们可根据不同的会议内容打造相应适合的专业茶文化服务。 三、文化性、品味感强：