一章 脂肪烃修.ppt

◆烃：有机化合物中只含有碳氢两种元素，统称为碳氢化合物，简称为烃。 ◆烃的分类 开链烃(烷烃) 饱和烃 环烃 烃  开链不饱和烃  不饱和烃 环状不饱和烃  芳香烃 1.1 饱和烃(烷烃) 饱和烃：分子中碳原子间以单键连结，其余碳价均与H相连、被H所饱和的烃，也称烷烃。 烷烃分子中，C原子全部以SP3 杂化轨道参与成键，且分子中所有化学键均为σ键， 一、烷烃通式，同系列、同系物 1．烷烃通式及同系列、同系物 二、烷烃的命名 表示链异构的形容词 正——直链烃和官能团取代直链烃末端碳上氢所得　 　　　到的烃的衍生物都用“正”字表示碳链结构。 例如： 异——直链结构一末端有两个甲基的特定结构，命 名称为异 。 例如： 伯、仲、叔、季——表示碳链异构，或碳原子被 基取代程度的形容词。 自由基：一个化合物消除一个单电子的原子或基团而构成一个带有未成键的单电子基，称为自由基（也称游离基）。 例如： 3. 衍生物命名法 按照化合物由简到繁的原则，规定每类化合物以最简单的一个化合物为母体，而将其余部分作为取代基来命名的。 4. IUPAC命名法（系统命名法）国际纯粹与应用化学联合会（International Union of Pure and Applied Chemistry 简称IUPAC） 1).直链烷烃：与习惯命名法相同，称“某烷” 2).支链烷烃：看作是直链烷烃的烷基衍生物； b.编号：遵循最低系列原则，由距离支链最近的主链一端开始编号（取代基位次最小） 如果从碳链任一端开始第一个取代基位置相同，则应使取代基总体取得最小编号 三、烷烃的结构与构象 1．甲烷分子中C原子 sp3杂化，四个Csp3 杂化轨道呈分别指向四面体的四个顶点；夹角109.5° 2.烷烃中的构象 ◆烷烃的构象 2.乙烷沿σ键旋转有两种极限构象 锯架式:  乙烷的Newman投影式 丁烷的构象 CH3CH2CH2CH3 3．比重（密度）（Density） 烷烃比重＜1（d420） MW↑ d420↑ 原因：MW↑，分子间作用力增加，分子间距离减小，比重增大 4．溶解度（Solubility in Water） 相似相溶原理：极性相似分子互溶 苯、醚，四氯化碳，互溶 水中难溶 五、烷烃的化学性质 烷烃的结构：分子中全是σ键（C-H，C-C）电子云交盖程度大，键能很大，碳全是sp3杂化。化合物极性很弱，非常稳定。 石油（烷烃），天然气（甲烷）长埋地下而无反应，非常稳定。 烷烃一般不与强酸、强碱、强氧化剂、还原剂反应 烷烃只在高温、高压下或催化剂参与才发生化学反应 1．取代反应 分子中原子或基团被其他一些原子或基团取代的反应，称为取代反应。被卤素取代称为卤代反应。 氯代反应 ◆烷烃的氯化——自由基反应历程 A．链引发： C．链终止： 当自由基互相反应占优势时，反应会停止 (3)卤代反应取代的位置与自由基稳定性 B．异丁烷的一元氯代 ◆ 选择性I＞Br＞Cl＞F ； 该活性次序由自由基稳定性决定 自由基的稳定性有如下关系： 2．氧化反应（Oxidation RXn） 无机反应：电子得失； 有机反应：得氢或失氧为还原反应， 得氧失氢为氧化反应。 3．异构化反应（Isomerization RXn）：从一个异构体转化为另一个异构体 该反应在石油工业中，将质量差的直链烷烃转化为支链烷烃。 4．裂化反应（Cracking RXn） 1.2 不饱和烃（Unsaturated Hydrocarbon） 1.2.1 π键的结构 烯烃：（Alkene）分子中含有一个碳-碳双键