精选优秀服务案例分享.pptVIP

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  • 2017-10-17 发布于湖北
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优秀服务案例分享

我们制定了餐中为过生日的客人提供优质服务的标准流程,但仅仅做到这些,或许还不足以彻底征服客人的心。下面让我们看看四方店员工王洁慧是如何用一步步的服务来让顾客全家的感动的。 2011年7月21日中午,四方店员工王洁慧到一楼查看房间预订情况时,发现今晚其所看的203#房间是为老人过生日而定的,想到优质服务的理念告诉自己:给顾客一个惊喜要在顾客开口之前。于是便提前为客人布置了房间,等客人到店后便对客人说:不知道您喜欢什么,这么布置房间合不合您的意思。老人看了布置一新的房间后非常激动,对他的服务也一再表示感谢。接着老人的儿子说:一会给老人照张相,而老人却说:头发乱,就不拍照了,这时王洁慧便到洗手间的洗手盘处拿来了梳子并为客人梳好头发,而后给老人拍了照,餐中又为客人赠送了长寿面、贺卡、并唱了生日快乐歌。客人全家对她提供的优质服务表示非常的满意,并表示下次过生日还会选择粥全粥到。 优秀服务案例分享 在上一版块,我们看到四方店员工杨静娅为了满足顾客需求自费买了菠萝送给客人、延吉路店员工陈帅自费为客人的孩子买来酸奶等事例,同样当值的城阳店员工吴燕在发现优质服务机会后也以满足顾客需求为出发点,没有去计较个人得失。 2011年7月18日18时55,城阳店员工吴燕接待了一位客人,客人面带面带焦急,询问得知客人需要换零钱,打车的司机正在店外等候,于是吴燕将他带到了吧台,但吧台也因某种原因无法换零钱,客人对此非常着急,想到优质服务的理念告诉自己:只有满足顾客的需求,才能赢得客人的心,于是便及时对客人说:先生,打车多少钱,我去更衣室拿自己的钱帮您付上吧。客人非常激动的说了声:谢谢,得知车费是10元,她便拿了10元钱给司机,客人对此非常高兴,并对此表示感谢。 优秀服务案例分享 拾金不昧事例汇报板块 优秀服务案例分享 拾金不昧历来是我们中华民族的传统美德。而这种美德在我们粥全粥到人身上体现的又是如此的淋漓尽致。 2011年4月份至2011年8月份,获奖的拾金不昧事例共10件,其中2011年4月份4件,2011年5月份2件,2011年6月份3件,2011年7月份1件。 下面我们一起来共同分享一组拾金不昧事例,看看我们的员工是如何拒绝金钱诱惑的。 优秀服务案例分享 2011年4月10日中午,辽宁路店310#来了五位客人,客人吃过饭买完单后,员工秦刚前去收拾卫生,此时发现椅子上放着一个背包,秦刚想到这一定是客人落下的,想到此时客人一定很着急,但又到追不上客人了,他想到作为服务人员应该去:想顾客之所想,急顾客之所急,帮顾客之所需,于是便将背包交到了吧台。不一会儿,客人主动前来查找,当秦刚将捡到的背包还给客人时,客人非常感激。 优秀服务案例分享 2011 年4月9日,在四方店32#的客人接完账后,员工李顺良在打扫桌面,看到储存筐里客人落下一部苹果手机,想到客人丢了东西,一定会非常着急,于是他便放下手中的工作,跑到吧台询问38#客人的去向,得知客人刚刚跑出门去,便追了上去,及时把手机还给了客人,客人对此表示感谢,并表示下次还会再来粥全粥到。 优秀服务案例分享 2011年6月14日20:20左右,延吉路店13#客人用餐走后落下一个皮包,员工陈帅在撤台时发现这个皮包,想到客人得知自己的皮包丢了一定会很着急,而优质服务的理念告诉自己要去:“想顾客之所想,急顾客之所急,帮顾客之所需。”于是将皮包交到了吧台,过了一会儿,有客人来找,于是他询问客人的包是样子的,客人说是黑色的,想到客人丢得包正好和自己捡到的包一样,于是便还给客人,并让客人看看是否少了什么东西,客人高兴的说:我包里有很重要的文件,真的很感谢你帮我收起来。并掏出一百元钱,被其婉言谢绝。 优秀服务案例分享 予人玫瑰,手留余香 ——顾客留言版块 优秀服务案例分享 予人玫瑰,手留余香。我们用“爱”换取了客人对我们魂牵梦萦的“眷恋”。 正是这种爱的交融,成为我们源源不断为客人真诚付出的源泉。 下面,让我们来倾听一下,部分顾客在酒店就餐后离店前的感受: 优秀服务案例分享 2011年4月4日,在辽宁路店102#就餐的客人王先生留言道: 我们在2011年4月4日在贵店就餐后,乘车离去时不慎将车轮掉在停车场的古力中,多亏贵店的保安李师傅和杜师傅两人帮忙,将我们的车安全脱离开,我们由衷的表示感谢,希望贵店能给与两位师傅表扬! 优秀服务案例分享 2011年4月19日在四方店就餐的客人给员工白小青留言道: 多谢白小青的热情服务,自2011年4月16日以来,白小姐对青岛发动机厂的各位领导就餐期间提供了热情周到的服务,各位领导对白小姐深表感谢,希望白小姐能再接再砺,为粥全粥到提供更为周全周到的服务。 优秀服务案例分享 2011年5月份,在辽宁路店就餐的客人留下表

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