5酒店公和关课在校修改件修改稿.pptVIP

第一节 酒店形象的设计 第三章酒店形象设计与塑造 参赛课件 16号 教学内容 教学重点难点 教学目标 教学过程 四 一 二 三 六 1.酒店形象类型 2.酒店形象设计的内容 3.酒店形象的原则 4.酒店形象设计的基本程序 一、教学内容 重点： （1）酒店形象设计内容 （2）掌握酒店形象设计的基本原则 难点： （1）对CIS的理解 （2）酒店形象的设计 一方面酒店形象受多种因素的影响，另一方面酒店形象是一种整体、系统的企业形象，因此酒店形象设计是一个全面系统的工程。在短时间内很难掌握。 二、教学重点难点 课 程 设 置 复习导入 布置任务 小结反馈 讲授理论 讨论实践 项目 能对酒店进行 CIS设计。 知识目标 了解酒店形象的主要类型，掌握酒店形象设计的内容和程序。 具备良好的公关意识和形象意识 能力目标 素质目标 三、教学目标 四、教学过程 讲解案例，导入新课 （3分钟） 任务评价，小组互评 （10分钟） 探求新知，讲授新课 （8分钟） 任务驱动，边学边练 （22分钟） 复习提问，温故知新 （2分钟） 知识回顾： 酒店形象的含义？ 酒店形象的构成要素？ 酒店形象状态测量？ 回顾上节课所学内容，巩固旧知识做到新旧知识的自然衔接 讲解案例，导入新课 （3分钟） 任务评价