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动物营养学研究现状及展望 李 德 发 中国农业大学动物科技学院，北京，100094 报 告 内 容 1 国际动物营养学研究内容、趋势和特点 2 中国动物营养学研究现状和特色 3 中国动物营养学近期的研究方向 国际动物营养学研究趋势和特点 1.1营养需要 1.2营养调控 1.3饲养技术 1.4生态畜牧 1.5信息技术 1.6绿色饲料 1.7氨基酸营养 1.8资源开发 1.1 营 养 需 要 特点：静态指标 动态模型； 成果：动态模型：1营养生长模型；2营养物质分配线性一平稳 (Linear-Plateau)；3潜在生长模型；4蛋白质沉积遗传潜力模型;5营养物质利用模型 作用：预测各生长阶段采食量及屠体目标体重、配制季节性日粮、猪基因型的选择、分性别饲养和设计低环境污染日粮。 1.2 营 养 调 控 主要包括：采食调控、吸收调控、消化道微生态系统调控，内分泌调控、免疫中和技术调控等。理论和实践均已经证明该项技术具有较大的学术和应用价值。 成功的典例：国外高产奶牛的营养调控技术：使得摄入能量以及氨基酸用于产奶的分配比例得以优化并最大限度地减少其用于组织增长和维持需要的比例。 1.3 饲 养 技 术 当前新饲养技术主要体现在以下几方面： 分性别饲养 阶段饲养 早期隔离断奶技术多点生产模式（MSP） 上述技术均对动物营养学提出更新和更为复