乳液冻融稳与定性.pptVIP

华东理工大学 East China University of Science And Technology 乳液的冻融稳定性  一、乳液的冻融稳定性概念及冻融机理 二、影响冻融稳定性的因素和提升方法 三、测定方法 四、近年部分研究成果 一、乳液的冻融稳定性概念 由于乳液体系主要由聚合单体、水、乳化剂及溶于水的引发剂等基本组分组成，其中约有一半组成是水，乳液及由其配制的涂料在很多情况下要被暴露于冻结的气候条件下，当聚合物乳液遇到低温条件时会发生冻结。冻结和融化会影响乳液的稳定性，轻则造成乳液表观黏度上升，重则造成乳液的凝聚。冻融稳定性即是指乳液经受冻结和融化交替变化时的稳定性。 二、溶液的冻融机理 水到0℃ 以下会发生结晶化而生成冰。水结冰时 , 溶解或混合在水中的物质会因水的结晶而析出 , 其体积膨胀为原体积的1 . 1 倍 , 故对结晶间析出的溶质或混合物施以很大的挤压力。以水为分散介质的合成树脂乳液在水相生成冰晶时 , 乳液粒子被冰晶粒子包围，同时水相中的水溶性物质被浓缩 , 若达到饱和浓度则会发生沉淀 , 随着冰晶的生成 , 乳液粒子逐渐被挤压 , 在水相进一步被冻结时 , 被浓缩的水溶性物质也发生了冻结 , 乳液粒子表面的水化层也几乎都变成冰。在生成冰的间隙 , 乳液粒子进一步受到挤压力的作用 , 互相压缩引起凝