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生鲜市调报与告
生鲜市调报告;目 录;前言;市调的目的 ;市调的目的 ;价格：市调中对于价格的关注应该非常重视，因为价格的高低直接关系到经营模式，以及商品定价趋向。但作为生鲜商品由于波动较大的特性，对其关注的方式应该是长期的数据积累，而不仅仅是一种短期行为。;来源：市调中对来源的关注，是对其产地，进货渠道的了解过程。生鲜商品中大部分要建立“农超对接”，所以现有的渠道不足以支撑我们的采购模式。因此市调时更多的经历放在了如何了解、寻找优质产品的产地方面。;管理：市调同行业的经营管理模式，对我司今后的管理运作是一种借鉴与提高，商品不仅仅是采购与引进，更重要的是如何管理，在生鲜方面尤其显得重要。怎么保持新鲜、控制损耗等等都是我们调查的重点方向与目标。“毛利的根本体现是管理水品的体现，而不是价格本身。”;促销：市调促销企???的意义在于了解同行如何对既有和潜在顾客，通过促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种积极的方式、各种促销手腕，以增加商品价值，抓住消费者的视线且吸引消费者，进而刺激其购买需求，以增进生鲜各类商品的销售，从而达到扩大销售额增加盈利的目的。
;市调的内容 ;市调的内容 ;市调的内容;市调的内容;市调的内容;卖场促销区域顺序：地堆―端架―排面―收银区 ;促销表现的重点POP的书写
;市调的内容 ;市调的内容 ;市调的结论 ;中分类;06;谢 谢
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