古井发展史.docxVIP

东汉 ?建安元年（196）?曹操向汉献帝刘协晋献家乡谯县（今亳州市谯城区）九酝春酒及九酝酒法南北朝 南梁中大通四年（532）?梁武帝萧衍派侍中元树攻魏，魏南兖州刺史以谯城降梁。七月，北魏派兵攻元树。北魏将军独孤如愿与元树在谯城北大战。元树兵败被擒后，谯地百姓为纪念独孤如愿在简塚店（今亳州市谯城区古井镇）建独孤将军庙唐 武德四年（621）?简塚店建白塔寺，当地已有酿酒生产宋 熙宁十年（1077）?亳州年上交朝廷酒课（税）10万贯以上。明 正德年间（1506～1521） ?减酒成为亳州特产，被世人赞为：“涡水鳜鱼黄河鲤，胡芹减酒宴嘉宾”。?万历年间（1573～1620） ?亳州减酒进贡朝廷。清 光绪二十年（1894）?亳州减酒畅销苏鲁豫皖地区。中华民国 亳县减酒畅销河南省开封县、鹿邑县、柘城县、商丘县、夏邑县、永城县、许昌县、安徽亳县、涡阳县、蒙城县，江苏省南京市、湖北省、武昌、汉口等地1958年 秋，亳县张集乡红旗十一人民公社减店酒厂成立，至年底，生产200公斤减酒销售合肥市1959年 4月 ?安徽省轻工业厅对亳县减店酒厂考察后认为大有发展希望。并拨款10万元，扩建亳县减店酒厂。??7月21日 ?中共安徽省委通知将社办亳县张集乡减店酒厂改为省营酒厂。?10月16日 ?经 省轻工业厅批准亳县减店酒厂改为安徽亳县古井酒厂。??10月中旬 ?亳县古井酒厂调入一台11千瓦木炭机，机械破碎代替人力石磨。?是年 ?生产古井贡酒69.34吨，实现工业总产值9.15万元，上缴税金0.31万元。1960年 2月26日 ?亳县古井酒厂申请注册古井牌古井贡酒商标，历经“贡”字风波，后获国家工商行政管理局批准。?3月9日～11日 ? 在安徽省名酒评比会上，亳县古井酒厂古井贡酒，以“芳香味醇，入口浓厚，回味深长，微甜平和”被评为省甲级酒。?5月 ?在全省酿酒会议上，亳县古井酒厂古井贡酒被评为省优质酒1962年 年初 ?亳县古井酒厂成立产品质量评比委员会。?是年 ?从亳县机械厂购进一台10千瓦柴油发电机，解决照明问题。1963年 1月 ?开展增产节约劳动竞赛，节约“一厘钱，一根火柴”， “开展人与人，组与组的挑战、应战，并按季总结评比”。?11月6日 ?亳县古井酒厂生产的古井贡酒，在第二届全国评酒会上被评为国家名酒1964年 4月 ?国家投资20万元，亳县古井酒厂征地8395平方米，扩建3个酿酒车间、一幢酒库和590平方米化验室，新建144条发酵池。?10月 ?亳县古井酒厂制定《中华人民共和国轻工业部部颁标准——古井贡酒（草案）》。?是年 ?利用蒸酒糊化余气蒸糠试验成功，每班缩短工作时间半小时，节煤50公斤。1965年 10月?全国第三届白酒技术协作会议在四川泸州召开，亳县古井酒厂汇报的人工培养老窖泥的成功经验获得普遍重视，轻工业部领导指出“人工培养老窖是酿酒史上的一个突破”。1971年 亳县古井酒厂引进甩糟机和地道鼓风冷却技术，实现酿酒半机械化1972年 9月29日?国家投资110万元，兴建192条发酵池，增加38个班组。1973年 9月1日?安徽省革命委员会轻工业局下发《同意恢复古井贡酒名称的批复》，同意恢复古井贡酒传统产品名称1974年?5月?亳县古井酒厂“压池子”生产工艺研制成功。1978年 12月 ?亳县古井酒厂试行奖金制度。是年 ?轻工部在长沙召开全国酿酒会议，亳县古井酒厂代表在会议上介绍通过10年摸索试验成功的防止老池退化的经验，这一经验得到与会专家们的一致肯定。会议认为此经验对浓香型酒的生产有着普遍的指导作用1979年 8月1日至16日 ?国家轻工业部在辽宁省大连市举办第三届全国评酒会议。亳县古井酒厂生产的浓香型“古井贡酒”再次被评为全国名酒。是年 ?国家投资14万元，兴建科研楼。1980年 ?10月14日～20日 ?全国第六届白酒技术协作会议在亳县召开，全国81个酒厂243人参加，亳县古井酒厂作为副组长单位出席会议。大会对亳县古井酒厂防止老池退化和改进包装装璜方面所取得的成绩给予充分肯定。是年 ?国家投资亳县古井酒厂230万元，扩建年产1000吨大曲酒机械化车间，1982年8月竣工投产。1982年 12月30日～1983年元月2日，亳县古井酒厂召开首届职工代表大会，58名代表参加会议。是年 ?酿酒使用锅炉送汽蒸馏，实现机械化生产。1983年 2月 ?亳县古井酒厂创办《古井小报》，开始为手抄报。1988年1月《古井报》正式创刊，1990年5月改为铅字印刷。?11月 ?亳县古井酒厂科技人员发明架子曲新工艺。?是年 ?国家投资550万元，扩建年产1000吨大曲酒车间，1984年建成投产1984年 ?8月 ?古井贡酒在全国第四次评酒会上第三次被评为国家名酒，荣获国家最高质量奖——金质奖章和证书，继而获轻工业部质量大赛金杯奖。?9月27日 ?亳县古