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厨房家电配置全攻略 以居家生活的趋势来看，重心已经从客厅转移到餐厅，使用的家电也以好用、快速、能融入生活品味中为主，尤其现代人的饮食习惯已经倾向以轻食、快速、方便、健康为方向，因此越来越多人选择蒸炉取代电锅和微波炉，而受到重视居家生活品质的影响，重视生活细节型的家电品项，如红酒柜、饮料柜、暖盘机、制冰机等，也成为厨房家电的一员，格局规划趋向开放式空间设计，整体美感扮演重要角色，于是，兴起了隐藏化的嵌入式家电概念，让拥有众多家电设备的厨房看起来美观、整齐，不再杂乱，不过厨房家电的选配主要视使用者的习惯进行配置，绝对不是家电越多，功能越多，就一定越好。 Tips：厨房家电VS.厨房动线 厨房中的内嵌式家电品项可依照储藏→洗涤→烹煮，三点动线的原则分区来看，位于储藏区的家电品项为冰箱，洗涤区的家电品项则有洗碗机、烘碗机，烹煮区的家电为瓦斯炉或电陶炉、抽油烟机、烤箱、蒸炉等，其他像是咖啡机、电磁炉也是厨房中流行的嵌入式家电品项，而这三点动线的设计，又以加总小于7公尺的距离为较佳操作动线。 一字型厨房 储藏→洗涤→烹煮 在同一线上 Rule1 瓦斯炉与墙面距离至少要40公分 锅子的空间，因此瓦斯炉距离墙面约至少约40公分，若能达到60公分为最佳，另外需特别注意瓦斯炉的台面高度，必须要在80公分以上，以防止家中小孩玩火。 Rule2 工作台面以80～90公分为佳 一字型的空间已经较小，相对工作