三七多糖抗氧化活性研究_黄上峰.pdfVIP

网络出版时间：2017-09-30 09:35:58 网络出版地址：/kcms/detail/52.1081.R0935.030.html 三七多糖抗氧化活性研究 黄上峰,陆飞燕, 黄元河, 潘乔丹, 张贤桂,黄锁义 （右江民族医学院，广西 百色 533000） 摘要：目的:探讨三七多糖的体外抗氧化活性。方法：三七粗多糖经 Sevage 法纯化后用苯酚—硫酸法测定其含量，并采 用还原/抗氧化能力、清除DPPH自由基、OH 自由基和ABTS+ 自由基能力考察三七多糖的抗氧化能力。结果：三七多糖含量 为 80.49 mg/g；与对照品 BHA 和茶多酚相比较，还原/抗氧化能力和清除 DPPH 自由基能力（FRAP =11586.3 μ