推荐《乙醇和苯酚的性质》课件二(33张PPT).pptVIP

1、乙醇的性质 （1）乙醇与钠反应生成乙醇钠并放出氢气，溶液逐渐变稠，金属钠表面包裹着一层乙醇钠，反应逐渐变慢，这时稍稍加热可使反应加快。然后静置或用冷水冷却反应溶液，乙醇钠从溶液中析出。若试管上用带尖嘴玻璃导管的橡胶塞塞住，用小试管收集气体，经检验该气体是氢气。 用玻璃棒蘸取1~2滴反应溶液涂在玻璃片上蒸发，玻璃片上有乙醇钠晶体析出。向乙醇钠溶液中滴加1~2毫升水，因乙醇钠遇水分解生成乙醇和氢氧化钠，用PH试纸可检验溶液呈碱性。 分析材料中关于乙醇的性质并写出有关化学方程式 （2）取一根粗铜丝，放在酒精灯上加热，让铜丝穿过酒精灯的内焰、焰心、外焰，稍待取出，可以观测到外焰加热处变黑，而内焰和焰心加热处仍然红色。 试用已经学过的知识分析原因，并写出有关化学方程式。 （3）你知道吗？ 乙醇和浓硫酸共热，既可生成乙烯有可生成乙醚，这跟哪些条件有关？请阅读下列材料分析得出结论。 乙醇的脱水反应有两种形式：一种是分子内脱水，发生消去反应生成乙烯；另一种是分子间脱水，发生取代反应生成乙醚。 由于乙醇分子间脱水发生取代反应生成醚的活化能较低，所以加热至140℃即可，而分子内脱水需加热至170℃。 除了温度影响乙醇脱水的两个竞争反应外，作为催化剂的酸与乙醇的物质的量之比也对两个反应有影响，当酸与乙醇的物质的量之比较高时，能有更多的乙醇质子化，因此缺乏未被质子化的乙醇与其发生分子间脱水