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第三节 贝类的食性 滤食性 舐(shì )食性 捕食性 吸吮(shǔn )性 一、滤食性 瓣鳃纲如泥蚶、缢蛏、牡蛎、贻贝、珍珠贝和扇贝等,取食方式均系滤食性。 它行动缓慢,或者完全不能移动位置,采取滤食方式获得食物。虽然它们能依靠纤毛的摆动。 滤食性贝类,鳃就是它的滤食器官。鳃就象细筛子一样将微小颗粒筛滤下来,经过鳃丝表面分泌的粘液粘裹,纤毛的运动,使食物象传送带一样经过食物运送沟送至唇瓣与口。 马氏珠母贝摄食过程图 两种类型 一类是没有水管或具有短小水管,如牡蛎、扇贝和海螂等,摄取海水中悬浮的食物。 另一种是有较长的水管,如樱蛤和大多数瓣鳃纲。不仅可以摄取海水中悬浮的食物,而且可以依靠进水管的延伸把管口放置在周围的滩涂上,收集底栖小型藻类及沉淀下来的食物。 大多数瓣鳃纲由于采用了滤食的摄食方式,因此决定了它们以缺乏或没有运动能力的生物为主要食物,以硅藻、原生动物和单鞭毛藻占数量最多,尤其是硅藻。 瓣鳃纲滤食的饵料种类和数量有很大地区性和季节性的变化,这是因为瓣鳃纲缺乏严格选择饵料的能力,而它们掇食的最主要种类—硅藻有着很大的地区性和季节性的变化。 二、舐食性 以鲍为代表的腹足类,它是利用齿舌刮取舐食,因此被列为舐食性。它的主要饵料为大型的褐藻和红藻等植物性饵料,因此它又属于藻食性,或植物食性。 舐食性的贝类,在口腔中装有两枚硬腭片,后方有齿舌作为锉碎食物之用。 食道两侧有唾液腺的开口,能分泌粘液。胃中有中肠腺,相当于瓣鳃纲的消化盲囊,能分泌消化液。 消化酶的种类主要是碳水化合物分解酶。因为是藻食性种类,所以它们的肠道较长。 三、捕食性 以玉螺、骨螺为代表的腹足类,和以章鱼、枪乌贼为代表的头足类,它们的食料对象是动物,因此就食料种类来讲,它们是肉食性,其取食方式系捕食性。 捕食性的腹足类常常具有下列特征:感觉器官比较发达,能迅速发现食物;吻发达,齿舌的齿片数减少,但强而有力,腭片退化和消失;唾液腺发达,能分泌蛋白质分解酶。 捕食性的头足类,主要捕食对象是鱼虾类和贝类。章鱼是在海底生活的头足类,它主要捕食底栖瓣鳃纲,在觅食时通常在滩涂上匍匐,并且用腕的尖端试探海涂上的洞穴,若遇瓣鳃纲便用腕捉住,拉开双壳,吞食其肉。因此章鱼也是双壳贝类养殖的大敌。 四、吸吮性 吸吮性贝类一般营寄生生活,它具有特殊的构造用以摄取寄主的营养物。 例如短口螺吸食贻贝的体液或吸食牡蛎的血液,从中吸取营养物质。 体型 埋栖越深者,体型就越细长。如缢蛏,埋栖的深,体型细长。长竹蛏体长竞。达体高6一7倍。这样细长的体型有利于其身体上下活动,进行呼吸与取食。与此相反,埋栖浅者,体型宽短。 足部 足是运动的器官,由于适应掘泥砂生活的这种习性,所以足部较发达。有了发达的足部,便可以作为掘泥砂的有力工具。埋栖越深者,足部越发达,如缢蛏;相反的,埋栖浅者,足部发达较差,如蚶、蛤仔等。 贝壳 埋栖生活方式也可以说是与防御敌害有关系。埋栖越深者,受害机会越小,壳光滑而且较薄。相反的,埋栖越浅者,受害机会越多,壳变厚。另一方面从活动上来看,埋栖越深者,为了呼吸与取食需要作上下较长距离的移动,如果壳太厚,对其移动是一个严重负担与包袱,因此必须要有薄的壳才能适应这种生活方式。 水管 水管是随着埋栖的生活习性而发达起来的。因而埋栖越深,水管就越长;相反埋栖浅者水管较短,或者没有水管(如泥蚶)。埋栖过深的种类,如缢蛏,其埋栖深度高达70厘米,要使得呼吸,取食正常进行,需要水管70厘米,这样身体负担不了,所以缢蛏足部变成扁平状,能附着于洞壁作上下的活动,因此水管毋需太长。 二、固着型 这种生活型的贝类是用贝壳固定在其它物体上,固定以后终生不能移动。在自然海区中固着器数量是有限的,因此同种贝类彼此固着,常常是新生的幼小个体固着在老成个体上,形成群聚现象(亦称贝堆)。 典型群聚出现在牡蛎上,甚至形成牡蛎堆或牡蛎山。 固着生活的腹足类只有蛇螺一科,它是以贝壳固着在岩石上。 瓣鳃纲的固着是用其中一个贝壳完成的。而且固着的一片贝壳一般较大,牡蛎是以左壳固着,拟猿头蛤和海菊蛤是以右壳固着,而猿头蛤中有的以左壳固着,亦有用右壳固着的。 固着型的种类,体型极不规则。它们的固着都是从浮游幼虫末期开始的,固着之日,也即是完成变态之时。固着型的瓣鳃纲,一般固着的贝壳较大,如牡蛎它的左壳大,右壳小。左壳大可以容纳肥满的体躯,右壳小,就有利于贝壳的开闭活动。 它们的足部退化。固着型贝类,成体勿需移动,因此运动器官的足部退化甚至完全消失(如牡蛎),此种类型仅在发生中壳顶期幼虫保留发达的足部,一旦稚贝固着则逐步退化或消失。 三、附着型 这种生活型也主要出现在瓣鳃纲中。它是利用足丝附着在其它物体上 例如贻贝、扇贝和珍珠贝等均属此
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