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普通碳酸钙型牙膏生产工艺计划书 一．前言 世界上第一支管装牙膏诞生于1893年，至今已有一百余年历史。在29年之后，即1922年我国生产出第一支管装牙膏[1]。牙膏自18世纪50年代初问世以来，在很长的一段时间里，在商品性质和分类上都属于美容化妆品之列，它在国内外的化妆品学中也占有重要地位。牙膏是用来清洁牙齿、维护口腔卫生、预防口腔疾病的重要口腔护理用品，与人们的日常生活密切相关。牙膏工业是重要的日用化工行业之一，其生产水平的高低，既反映了国家工业文明的发展，也标志和影响着人民生活消费水平的高低[2]。 美国牙科协会给牙膏的简明定义是：“牙膏是和牙刷一起用于洗净牙齿表面的一种物质”。其功能主要是辅助牙刷去除口腔中的食物残屑和牙垢，使口腔清爽，洁齿健齿等。牙膏的分类尚未规范。根据我国牙膏标准分为普通牙膏和药物牙膏两类，按其理化指标及包装得分评为A、B、C 三级。普通牙膏又叫洁齿型牙膏，如上海美加净牙膏等；药物牙膏又称疗效型牙膏，如天津蓝天六必治牙膏等。 二．产品介绍 1.牙膏的性能 具有适宜的摩擦力。 在刷牙过程能产生适度的泡沫。 含有抑菌的有效成分。 提高牙齿和牙周组织的抗病能力。 有舒适的香气和口感。 具有一定的稠度，良好的外观和使用性能。 具有物理和化学稳定性。 (8) 无毒性，对口腔黏膜无刺激性。 2. 牙膏的作用 （1）物理作用：磨擦剂在牙刷的配合下，机械地刷除牙齿表面的附着物。 （2）化学作用：发泡剂在刷牙过程中发泡、乳化、吸附口腔和牙齿内的污垢，对牙菌斑和牙垢产生溶解、分解、中和等作用。 （3）生物作用：口腔中的细菌和食物残渣，通过牙膏各种成分（如杀菌剂）的综合作用，可有效地抑制、杀灭或去除这些有害物。 2.1 基本配方 成分 含量（%） 摩擦剂 40 ~ 50 赋型剂 10 ~ 30 增稠剂 1 ~ 2 香精 0.5 ~ 1.5 发泡剂 1.5 ~ 2.5 甜味剂 0.1 ~ 0.5 防腐剂 0.1 ~ 0.5 其他添加剂 0.1 ~ 2 水 余量 2.2 各成分基本作用 2.2.1 摩擦剂 摩擦剂在牙膏中的作用是以机械的方法清除牙齿表面的污垢，起着洁齿的作用。磨擦剂是牙膏的主要成份，一般在中低档牙膏中占50%左右。通常应用的磨擦剂有碳酸钙、磷酸二氢钙、α-氢氧化铝、二氧化硅等。 2.2.1.1 摩擦剂的基本作用 （1）决定对牙表面沉积的去除效果； （2）通过对牙表面沉积的去除达到减少菌斑病的发生。 2.2.1.2 清洁牙齿的作用过程 （1）在牙刷的压力下剪切破碎牙垢和磨除牙结石； （2）破碎的牙垢和牙结石被摩擦剂所分散，并与摩擦剂、表面活性剂乳化成悬浮液，降低粘度，与牙菌斑一起离开牙齿表面； （3）悬浮物易被水冲洗，完成清洁口腔与牙齿的目的。 2.2.1.3 硬度要求 牙釉质的莫氏硬度为5 ~ 6，因而摩擦剂莫氏硬度应 5。一般认为摩擦剂的莫氏硬度在 4时是比较适宜。 2.2.1.4 摩擦剂类型分类 一般来说，摩擦剂决定牙膏的性能和成本。 磷酸氢钙 价格昂贵、吸水量低、摩擦值适中，口感好，用于生产高档牙膏； 二氧化硅 价格较高、吸水量大、药物配伍性好，用于生产中高档牙膏； 碳酸钙 价格低廉、吸水量低、药物配伍性不良、对牙本质有一定的磨损，一般用来做低档牙膏； 高比例的二氧化硅和碳酸钙复配 既可以显著降低牙膏对牙本质的磨损，又可以保留牙膏对牙菌斑、牙结石的清洁效果，一般用来做中当牙膏。 赋型剂 2.2.2.1 主要作用 （1） 保湿性： 防止膏体水分的蒸发甚至能吸附空气中的水分，以防止膏体干燥变裂。 （2） 抗冻性： 降低牙膏冻点，使牙膏在寒冷的地区亦能保持正常的膏体状态，方便运输、储存及使用。 2.2.2.2 常用赋型剂 甘油、山梨醇、PEG。 增稠剂 作用 阻止或大大减缓小颗粒的沉降，防止出现相分离使牙膏在保质期内保持稳定。 2.2.3.2常用增稠剂 （1）羧甲基纤维素钠（CMC）：分子量和取代度影响CMC的性能；由于在相同表观粘度时，其塑变值低于其他聚合物，婴儿长于其他触变性好的聚合物复配使用CMC单独使用,用量一般0.8%～1.3%,不超过1.35%。夏季可使用粘度高的CMC(1100～1200mPa.s),醚化度应在0.9以上。CMC用量应根据成品实际稠度来增减(一般12～27mm),冬季稠度可偏高，夏季则相反。在生产中，牙膏胶水粘度一般在1800～3300mPa.s(20℃)。一般牙膏配方中,CMC用量增减0.1%,胶水粘度增减300mPa.s左右[4]。 （2）黄原胶：具有良好的耐温、耐盐性，对酶稳定性好，且能在较宽pH值范围内应用，对低浓度氟化物稳定。 （3）羟甲基瓜尔胶：具有良好的耐盐性