糖果市场包装结构设计.doc

糖果市场包装结构设计 一、市场调研 在当今的糖果市场上，占有主导地位的分别有以下十个品牌：旺仔、德芙、徐福记、大白兔、阿尔卑斯、喔喔、金冠、箭牌、雅客、金丝猴。众所周知，其中德芙是以做巧克力闻名，而徐福记是做酥糖著称，在牛奶糖的范畴中就是大白兔是一个经久不衰的品牌，但是近年来随着一批新的品牌的快速成长如旺仔、喔喔、金丝猴等，受到一定的冲击。其中旺仔集团通过旺仔牛奶异军突起，旺旺牛奶糖在04年上市之后，马上在众多牛奶糖产品中脱颖而出，销量节节升高。成为继旺仔QQ糖之后，旺旺又一明星产品。旺旺集团出品的奶类糖果，每颗糖果热量20卡路里（84千焦耳）。旺仔牛奶糖凭着其活泼可爱的商标形象以及琅琅上口的广告语，被视为营养食品，伴随着一代人的成长。时至今日，旺仔牛奶糖已经成为中国首屈一指的糖果品牌。该糖果品牌虽然已经有一定历史，但随着中国经济增长，城市和农村均对旺仔牛奶糖的需求有增无减，尤其在农历新年期间，不少家庭的全盒里都可以找到旺仔牛奶糖的踪影。2004年，旺仔牛奶糖销售额达6亿元人民币，每年以双位百分比递增，并向外出口至40多个国家和地区，包括美国、欧洲、新加坡等。 当旺仔牛奶糖出现在中国人面前时，人们对这个名字还略感陌生，但是很快这一来自于宝岛台湾的品牌，以时尚的包装，香浓的口味赢得了人们的喜爱。它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果。在中国市场这个概念依然被延续着，人们在品尝着旺仔牛奶糖那独特味道的时候，也在品味着生活的甜蜜和浪漫，甚至品尝旺仔牛奶糖已不仅仅是品尝一种糖果的味道了。 二、关于旺旺牛奶糖 旺仔牛奶糖富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份；大红色的包装设计，醒目的旺仔LOGO，高端的品质，定价合理，奶味纯正、浓郁、淳厚，口味香甜，咬感好——浓浓的奶香咬出甜甜的好滋味，色彩鲜亮抢眼、喜庆高档，非常讨消费者喜爱。旺仔牛奶糖是位於台湾旺旺集团出品的奶类糖果，1995年开始发售以来深受各地人民欢迎。商标是一个可爱的卡通孩子脸，形象深入民心。旺仔牛奶糖为白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米 、直径约1厘米。 1、关于奶糖 奶糖是组织疏松，糖体剖面具有很多微小的气孔，质地柔软、细腻，有独特的奶香味，带有韧性和弹性，具有咀嚼感的低度充气性糖果。主要由白砂糖、糖浆、乳品、胶体、油脂、水、和空气等组成，在制造过程中，通过加热熬煮和连续充气形成分散体系，产生一系列化学和物理变化，最终形成稳定的气固-多项体系。 生产工艺流程：原料添加→溶糖→过滤→真空熬煮→连续充气→成型→金属探测→包装→运输出厂 奶糖作为一种食品，直接被消费者食用，食品安全至关重要，为了保证消费者的健康，必须对可能导致消费者受到伤害的因素进行分析、预防、控制。 奶糖的食品安全分析主要有以下三方面的危害因素： 生物性、化学性和物理性 2、旺旺奶糖的市场点位 旺仔牛奶地位，沿继产品经典风味，奶味纯正、浓郁、淳厚，口味香甜适中，在咀嚼中均匀释放，耐嚼，不粘牙。产品包装延续旺仔牛奶风格，鲜亮抢眼，喜庆高档。是朋友聚会、婚庆喜筵的糖果佳品。公司非常惜缘惜财，公司就像一个大家庭，大家有缘在一起就应该尽各自职责。珍惜这个大家庭，亦即你心中有我，我心中有你，这才是真正惜缘。笑口由己：旺仔笑口常开代表充满自信。你的自信来自你周全的准备，当你充满自信时，一定可以充满笑容。自信是我们做事的第一基础。笑口中舌如心形，代表着我们赤诚的心：对待上级全心服从爱戴，对待下属关心备至，对待客户诚心诚意，必能处处逢源，事半功倍。高瞻远瞩：旺仔的眼睛往上看表示企业经营要看的远，经营得法。利润是企业延续的生命。经营得法，掌握该有的利润在手中，必须靠大家敏锐的眼光，能够洞察先机，防患未然，避免事后的弥补。公司一定可得到高的利润，员工也定能分享其成果。奋袂而起：旺仔挽起的袖子及裤子，表示呼应空前新事业，并勤奋努力。我们立志雄心，年年都将会有新的事业体，为了开创新事业，大家要在自己的工作岗位上努力勤奋的完成公司交付给大家的任务。 而在本次的设计中，仍然随处可见可爱的旺仔形象，只不过会以更多更丰富的形象出现，有的戴上了圣诞帽，有的钻进了圣诞树，有的穿上了传统的新郎服，丰富多彩，充满童趣。 2、结构设计 第一套方案：此套方案是为西方节日的方案，两个盒型分别采用六边形盒型和一个五面体盒型。六边形的盒型的灵感来自于圣诞节所在的季节为冬季，六边形配合了雪花的造型，给人以冬日的遐想，而六边形在中国是一个很团圆的形状，此设计是一个中西结合的创意，符合中国的才是世界的大主题。在盒锁部分我采用简单又美观的花锁结构，对于小孩子来说有趣好奇对于青年人来说浪漫美好；第二个盒型为一个五面体，底部是一个正方形，给人方正的感觉就犹豫享誉世界的中国汉字一样，而上面是一个锥形