咖啡包装设计市场调研报告.ppt

包装设计市场调研报告 姓名： 班级： 学号： 目录 品牌介绍 品牌特点分析 品牌包装设计特点 包装设计上的优点和缺点 品牌市场分析 麦斯威尔和雀巢咖啡 我的品牌 麦斯威尔和雀巢咖啡包装对比 品牌介绍 麦斯威尔 一种咖啡的牌子，英文名称Maxwell House。其品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。麦斯威尔——有着100多年的辉煌历史。八十年代中，咖啡对中国来讲是一种新饮品，为逐步引导消费，卡夫推出了将咖啡、奶末和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。在过去的几年里，卡夫的咖啡业务在大中华区迅速得到发展。近年来，由于消费者对咖啡口味需求日趋多样化，我们在原有口味（原味、摩卡、香草和橙意）的基础上，针对季节变化和咖啡的成熟消费者需求，分别开发了冰咖啡和特浓咖啡。此外，卡夫还推出了一系列“新时代”口味咖啡，包括奶特和卡布奇诺。 雀巢咖啡 雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种调配一杯高品质咖啡的方法--一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究，最终他们找到了答案。雀巢咖啡先已成为世界知名的品牌，据权威估计，平均每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。 品牌特点分析 麦斯威尔 广告语：滴滴香浓，意犹未尽。产品以原味和特浓咖啡为主。还有一句是：好东西要与朋友分享。 雀巢咖啡 广告语：味道好极了。产品以速溶咖啡为主。 品牌包装设计特点 麦斯威尔 主要以盒装，袋装，灌装为主。颜色以蓝色调为主。各种不同口味用各种辅助颜色为代表。标语位置在盒子中间偏上的位置。标志是以中英文结合。标志颜色为白色，标志背景则为蓝色。 雀巢 主要以盒装，袋装，瓶装，灌装，礼盒为主。颜色以红色调为主。各种不同口味以不同背景图案和不同颜色来分别。标志和标语一般为英文，位置一般在包装右边。标志颜色一般为红色，在不同口味的咖啡上标志颜色有时有较小的变动。 包装设计上的优点和缺点 优点 灌装 金属罐包装通常配合乙烯熟料盖子，打开后易盖严，防止罐内咖啡受潮和散失香味。 瓶装 瓶装产品密封性好，一般受温度影响小，空间大，更适合家庭购买。 听装 厅装 即易拉罐装更加的方便人们旅途中携带，即使是没有热水的地方，这样就有了适合各个场合的包装使自己的产品线覆盖面更加广泛，适应的条件也更加广阔。 软包装（袋装） 小袋子包装，一袋正好冲一杯咖啡，利于经常在外地出差，不经常喝咖啡又想尝鲜的人们，并且密封的袋子更加容易放置并且基本不受温度影响。 包装设计上的优点和缺点 缺点 灌装 体积较大不方便携带，因为是金属包装，所以容易受到温度变化的影响。 瓶装 体积较大不易携带，而且如果是玻璃瓶装还易碎。 听装 听装一般都为铝制的，重金属污染，长期饮用的话有可能会对人体造成伤害。 软包装（袋装） 袋装咖啡使用后留下的熟料带容易造成环境污染。 品牌市场分析 麦斯威尔 麦斯威尔主要针对消费者的不同口感需求，没有特别的价格区别。通过各式各样的口味区别形成的系列，争得了有不同需求的消费者。 雀巢咖啡 ”1+2系列“和”即饮系列“主要面向低端市场在最大程度保证口味的前提下，强调便携和速溶，能够快速的饮用。这两个系列非常适合学生和事业刚刚起步的人群，在提神的同时可以品尝到咖啡的美味。 ”醇品系列“相比前两个系列，提升了对原材料的要求，提高了咖啡的口味。适合事业已经起步，有一定的消费能力的人群，他们在可以接受的范围之内努力追求品位。 ”尊赏系列“是雀巢咖啡的至尊系列，主要面向高端消费者。他们事业已经达到顶峰，追求品位和享受。 ”特调系列“是针对不同消费者的不同爱好所设计的。这部分消费者或者喜好细腻的口感，或者喜好牛奶的醇香。 ”礼盒系列“针对有送礼需求的消费者。所以这个系列注重包装和华贵，显示出礼物应有的特点。 麦斯威尔和雀巢咖啡 麦氏威尔 优势： 包装有地方特色 品种多，口味专家化，细致化 溶解率高，不挂杯 劣势： 进入中国时间较晚，没有在中国人心目中形成根深蒂固的印象 广告语不与时俱进，不免有些乏味 麦斯威尔和雀巢咖啡 雀巢咖啡 优势： 品牌的优势 资金雄厚，规模庞大 雄厚的科研实力 先进的管理理念 劣势 科技的双刃剑对消费者消费观念的负面影响 地域公共关系的影响 我的品牌 我的品牌 品牌名称：醇逸咖啡 品牌属性：颜色以咖啡色为主，辅助色为黄色，标志为中文“醇逸”为主，标志颜色为深咖啡色。包装以盒装为主。 主要针对人群：醇逸咖啡主要针对人群为中青年上班族，创业人员和学生为主。 品牌发展方向：醇逸以做原味和速溶咖啡为主，以低廉的价格创造醇香的口味，发展中国人自己的品牌咖啡。 品牌价格定位：130g 10条装 10.30元 182g 15条装