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维普资讯 第29卷 第 1期 水 生 生 物 学 报 Vo1．29．No．1 2005年 1月 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA Jan ．，2005 喹乙醇在鱼体 内蓄积及其对鱼类的影响 杨先乐 胡 鲲 邱军强 刁进宏2 (1．农业部渔业动植物病原库 ，上海水产大学，上海 200090；2．江苏省国营南通农场，南通 226000) 摘要 ：本文以含350mg／kg和400rag／kg喹乙醇的饲料经99d分别连续投喂鲤和银鲫 ，以测定喹乙醇在鲤和银鲫体内 的蓄积及其对鲤 、银鲫的影响。试验结果表明，无论是银鲫单养还是鲤鲫混养，无论是鲤还是银鲫，试验组喹乙醇在 肝脏组织中蓄积量最高，99d单养银鲫组可达 10．057±0．015(3)ms／kg，鲤鲫混养组银鲫、鲤分别达 10．107±0．226(3) mg／kg，9．883±0．032(3)mg／kg，肾脏次之 ，99d单养鲫鱼组 的银鲫 ，鲤鲫混养组的银鲫、鲤分别为7．494±0．064(3) ms／ks，7．777±0．138(3)mS／kg和7．608±0．086(3)mS／kg，肌肉中较低，分别为0．1170±0．003(3)mS／kg，0．160±0．003(3) mg／kg，0．486±0．006(3)mS／kg；经检验三种组织器官中的蓄积量差异显著(P0．05)。由于喹乙醇在鱼体 内的蓄 积 ，虽鲤鲫混养组的银鲫 、鲤的相对增重率达到 102．7％和 ll0．7％，但是它们的抗应激反应率明显下降，而且随喹 乙醇摄入量的增加下降趋势更为明显 ，当给予一定程度的应激刺激后，单养鲫鱼组的银鲫应激反应率由58d的 44．8％上升到99d的64．3％，鲤鲫混养组的银鲫和鲤分别由58d的66．7％和 46．2％分别上升 到99d的88．3％和 76．9％，无论是58d还是99d，试验组与对照组间差异显著(P0．05)。试验发现 ，摄入喹乙醇的银鲫肝脏炎症细胞 浸润、细胞体积缩小、核固缩，甚至溶解 ；肾脏肾小球肿大，肾小管上皮细胞空泡变性；银鲫 、鲤脾脏网状细胞肿胀变 性、界限不明显等。研究认为，喹乙醇对养殖鱼类具有较大的毒副作用，应该禁止作为添加剂在鱼类饲料中使用。 关键词 ：鲤；银鲫；喹乙醇；蓄积；毒性 中图分类号：$948 文献标识码 ：A 文章编号：1000—3207(2005)0l一0013—07 喹乙醇 (Olaquindox)，又称喹酰胺醇，由于它能 1 材料和方法 提高饲料转化率，促进动物生长和具有广谱的抗菌 作用，曾作为饲料添加剂在水产养殖 中广泛使 1．I 试验鱼 银鲫 (Carassiusauratusgibelio，75一 用-l J。然而由于喹乙醇大剂量、长期使用，导致养 lOOg／,~)、鲢 (Hypophthalmichthysmolitrix，约 200g／ 殖鱼类中毒，抗应激能力低下，出现 “应激性出血”， 尾 )、鳙 (Aristichthysnobilis，约 200g／尾 )、草 鱼 并发生大量突发性死亡，给养殖生产造成了较大的 (Ctenopharyngodonidella，约 150g／尾)及鳊 (Megalo— 损失[3--5】。 bramaamblycephala，约 150g／尾)均 由江苏省国营南 关于喹乙醇毒性的研究，在家畜、家禽上已有较 通农场提供；鲤(Cyprinuscarp，140g／尾)由连云港天 多报道-6_-8J。虽然近年来已发现了喹乙醇在水产养 利水产养殖公司提供，以上鱼种均健康无病，驯养一 殖中的危害，但对它在水产动物机体 内的蓄积及其 周后进行试验。 影响至今鲜有报道，以至于人们仍存在侥幸心理 ，对