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低温适应下锯缘青蟹肌肉及其细胞膜脂肪酸组成的变化
30 5 Vol. 30, No. 5
2006 10 JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA O t. , 2006
: 1000- 0615( 2006) 05- 0603- 08
1, 2 1 1
孔祥会 , 王桂忠 , 李少菁
( 1. , 361005;
2. , 453007)
: 3 ,
, C16: 0 , 5 ! 27 ! ( P 0. 05) ; C18: 0 5 !
27 ! ( P 0. 05) ; C20: 5 , 5 ! 10 ! 27 ! ( P 0. 0
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