江苏海门中学2015-2016学年高二下学期期中考试生物试题 Word无答案.docVIP

江苏省海门中学2015-2016学年高二下学期期中考试试卷 高二生物 第I卷 选择题（共55分） 一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分。每题只有一个选项最符合题意。 1.下列对葡萄酒和葡萄醋发酵条件控制的相关叙述，错误的是 A.葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间 B.用清水冲洗葡萄除去污物时，应反复多次冲洗 C.制葡萄酒的过程中，需将时间控制在10～12 d左右 D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右 2.右图是“温度对酿酒酵母产酒量影响”实验结果，相关叙述错误的是 A.温度主要影响细胞内酶活性进而影响出酒率 B.实验前可对干酵母进行活化处理? C.实验中必须不断向培养液中通入新鲜的无菌空气? D.结果表明，酿酒酵母发酵的适宜温度在28℃左右 3.豆腐坯用食盐腌制，其作用是 ①渗透盐分，析出水分 ②给腐乳以必要的咸味 ③防止毛霉继续生长和污染的杂菌繁殖 ④浸提毛霉菌丝上的蛋白酶 ???? A.①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②③④ 4.下列关于实验室制作果酒、果醋、腐乳的叙述，错误的是 A.果酒制作中不能对葡萄进行消毒处理：果醋发酵温度较高，且发酵过程要特别注意氧气供应 B.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 C.果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵的培养基呈固态 D.果酒、果醋、腐乳制作的主要菌种都是有氧呼吸型真核生物 5.关于消毒和灭菌方法的选择，下列各项中错误的是 A.牛奶---煮沸消毒 B.培养基---高压蒸汽灭菌 C.接种环---灼烧灭菌 D.实验者双手---化学消毒 6.下图为实验室培养和纯化大肠杆菌的部分操作步骤，下列说法错误的是 A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 B．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖 C．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理 D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养 7.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是 A.先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到适宜温度 B. 实验的观察指标可以是衣物上污渍的残留程度 C. 相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好 D. 衣物材质和洗衣粉用量不会影响实验结果 8.科研人员研究了不同洗涤浓度(单位体积的水中加入洗衣粉的量)的两种加酶洗衣粉的去污力(%)，结果如下表。下列说法错误的是 A.实验时，需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量? B．若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似 C．实际洗涤时，除考虑适宜的洗涤浓度外，还需考虑衣服质地等? D．所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%，浓度过大是不必要的 9.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是 A.可用包埋法制备固定化酵母细胞 B．反应产物对固定化酶的活性没有影响 C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同 D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 10.下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是 A.干酵母需置于蒸馏水中活化，是因为干酵母细胞中自由水含量低、代谢慢 B. 配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防止海藻酸钠焦糊 C. 向CaCl2溶液中滴加海藻酸钠与酵母细胞混合液时要快速，防止凝固 D. 理想的凝胶珠应该是富有弹性、不易破裂、内部无液体流出、稍带黄色 11.下列各项不易操作DNA提取材料的是 A.洋葱表皮细胞 B．鲜豌豆种子 C．猪肝 D．人的红细胞 12.右图是利用鸡血粗提取DNA的基本操作，下表中操作目的不能实现的是 13.下列关于高倍镜使用的描述，错误的是 A.先在低倍镜下找到目标再转至高倍镜 B. 先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节 C. 调节细准焦螺旋，图像才清晰 D. 高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数 14.某单细胞生物，体内不具有叶绿体但有叶绿素，它最可能是 A.真核生物 B.无核膜生物 C.异养生物 D.有线粒体的生物 15.下列有关组成细胞化合物的叙述，错误的是 A.组成细胞的水主要是结合水 B.脂肪是良好的储能物质 C.细胞膜中的脂质主要是磷脂 D.蛋白质有运输、催化等功能 16.多肽有链状的，也有环状的。下列有关说法不正确的是 A.一条链状多肽至少含有1个氨基和1个羧基 B、n个氨基酸形成环状多肽时相对分子质量的变化为18n C、将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为（n-1）个 D、多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子 17.多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，在一定的条件下均可水解。相关叙述错误的是