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产妇接-萝卜海带大骨汤
萝卜海带大骨汤
红豆厨房 发表于2011-03-15 10:28
收藏到我的 常做 做过 想做
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
主要食材：猪肉类
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 砂锅
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食材明细
猪尾骨 一根
萝卜 半个
海带结 50克
魔芋节 一盒
葱姜 适量
大料 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
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准备食材猪尾骨一根，萝卜半个，海带结50克，魔芋节一盒。
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海带结泡发洗净，入开水中煮上5分钟备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
4
免煮锅中加入清水，葱，姜，大料，料酒，放入焯过的猪骨煮上15分钟。
5
放入外锅焖上1各个小时。
6
砂锅中放入煮好的骨头汤，萝卜和海带大火炖煮15分钟。
7
再加入猪骨继续炖煮。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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加入盐调味。
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加入胡椒粉。
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加入魔芋结。
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最后加入鸡精调味即好。
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