环境卫生管理和消毒技术措施.docVIP

宜昌市冠博畜牧养殖有限公司 肉牛场环境卫生管理和消毒技术措施 ? 1、使蛋白/核酸变性、发生沉淀。 大部分消毒剂的作用机理，其特点是无选择性，可损害一切活性物质，属于原浆毒。如酚类、醇类、醛类等，主要用于环境消毒。 2、干扰酶系统。 通过氧化还原反应损害酶的活性基因，或因化学结构与代谢物相似，竞争或非竞争地同酶结合，抑制酶的活性。如重金属盐类、氧化剂和卤素类。 3、增加膜的通透性。 降低表面张力，增加膜的通透性，引起酶和营养物质漏失及水的渗入，使病原体破裂或溶解。如季铵盐类。 ? 表1. 常用消毒剂的作用机制 类别 作用机制 常用种类 酚类 蛋白变性，细胞膜损伤 石炭酸 醇类 蛋白变性 乙醇 醛类 蛋白变性 甲醛、戊二醛 酸、碱类 蛋白变性 盐酸、火碱 卤素类 氧化、蛋白变性 强氯精、漂白粉 氧化剂 氧化、蛋白沉淀 高锰酸钾 重金属盐类 氧化、蛋白酶变性 红汞、硫柳汞 表面活性剂类 蛋白变性，细胞膜损伤 新洁而灭 染料 干扰氧化、抑制繁殖 龙胆紫 ?二、消毒剂的使用剂量 （一）、酚类 1、苯酚：2％-5％的水溶液用于消毒车辆及畜舍。 2、煤酚：器械消毒浓度3％-5％，畜舍、排泄物消毒浓度5％-10％。 3、复合酚：浓度为0.35％-l％。 （二）、醇类 加水稀释成70％(重量)或77％(体积)。 （三）、醛类 1、甲醛：40％的水溶液称福尔马林。2％福尔马林用