2017_2018学年高中生物第一章微生物培养技术第二节培养基对微生物的选择作用学案中图版选修.docVIP

第二节　培养基对微生物的选择作用 1．说出培养基的类型、用途和基本成分。 2．阐明培养基配制的方法。 3．研究培养基对微生物的选择作用。 有些微生物可以分泌纤维素酶，使纤维素分解，为生命活动提供所需要的碳源。如果在固体培养基中加入纤维滤纸作为唯一碳源，则只有能分解纤维素的微生物可以生存，这样就可以分离出能分解纤维素的微生物。 能让特定的微生物生长，抑制其他微生物生长，从而将所需要的微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基，称为选择培养基。 配制时，可以根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求，加入某些物质或除去某些营养物质（如碳源、氮源、水、无机盐、生长因子等），抑制其他微生物的生长，从而有利于某一类群或某一种特定的微生物生长。也可以根据某些微生物对一些物理、化学因素的抗性，在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长繁殖，造成有利于特定微生物种类优先生长的条件。 1．选择培养基分离法是分离微生物的一种方法。当需要分离的微生物在混合样品中数量很少时，如果直接采用平板稀释法或划线法进行分离，很难奏效。采用选择培养基则能使分离对象大量繁殖，同时抑制了其他微生物的生长。 2．分解纤维素的微生物的分离步骤 （1）配制培养基：原料称量、溶解→调节pH（pH达72～74）→分装、包扎（不超过其容积一半为宜）→灭菌（用高压蒸汽灭菌法对培养基灭菌）。 （2）倒平板：培养基冷却至50 ℃左