中考复习化学与生活.ppt

第2节 化学与生活;要点1 人类重要的营养物质 1. 六大营养素：; 2. 一些对人体有害的物质： (1)甲醛俗称“福尔马林”，有毒，能使蛋白质变性。常有不法商贩用甲醛浸泡海产品，食用甲醛浸泡过的海产品会使人中毒。 (2)工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，会致人失明。不能用工业酒精勾兑饮用白酒。 (3)工业用盐中含有可致癌的亚硝酸钠(NaNO2)，不能将工业盐用作调味品。 (4)霉变的食品中含有有毒的黄曲霉素，可诱发肝癌，因此发霉的食品不能吃。; 3. 检验蛋白质(羊毛、蚕丝)可以用燃烧的办法：点 燃，有________臭味。 4. 缺乏维生素A会患_______；缺乏维生素C会患_______。 5. 六大营养素中属于供能物质的是糖类、油脂、蛋白质，其中人体活动所需能源主要来源于糖类。;要点2 化学元素与人体健康 1. 人体中含量较多的元素有11种，其中含量最高的金属元素是_____。在人体中含量超过0.01%的元素，称为________元素，如O、N、H、C、Ca、P、K、Na等；含量在0.01%以下的元素称为_______元素，如Fe、Zn、I、Se、F等。; 2. 某些元素对人体健康的影响：;要点3 有机合成材料 ; 2. 塑料纤维、合成橡胶： (1)塑料的主要成分是_________,在塑料中还有各种添加剂,如增塑剂、抗氧化剂、填充剂等,显然塑料应属于______。塑料根据合成树脂的成分分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等；根据受热的变化分为______塑料和_______塑料。塑料具有许多优良的性能,如质轻、柔软、绝缘、耐腐蚀、易加工等,而且成本较低。; (2)常见的天然动物纤维有______、_______；植物纤维有______、_______；三大合成材料是_________、________、_______。 (3)鉴别棉花、羊毛、尼龙的方法是：___________ ___________________________________________。 (4)合成橡胶也属于高分子化合物,是利用小分子物质聚合而成的一类物质,它的显著特点是______特别强。; 3. 有机合成材料对环境的影响： (1)有机高分子材料简称有机合成材料，一般包括塑料、合成纤维、合成橡胶。 (2)有机合成材料的利与弊： ①利：a. 弥补了天然材料的不足，大大方便了人类的生活；b. 与天然材料相比，合成材料具有许多优良性能。 ②弊：a. 合成材料的急剧增加带来了诸多环境问题，如白色污染等；b. 消耗大量石油资源。 所以我们既要重视合成材料的开发和使用，又要关注由此带来的环境问题，开发使用新型有机合成材料，提倡绿色化学。;考点1 人类重要的营养物质 考点再现 1. （导学（2014梅州）有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是( ) A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐; 2. （导学（2014广东）图4-2-1是芝麻酱说明书，下列关于该芝麻酱判断正确的是( ) A．不含微量元素 B．不含糖类和油脂 C．婴儿要慎用 D．钙含量高于蛋白质;考点演练 5. （导学学习化学帮助我们形成更科学的生活方式，下列说法不正确的是( ) A. 食用肉类和牛奶可以补充维生素Ｃ B. 用天然气代替煤作燃料可减少SO2的排放 C. 使用可降解塑料可减少“白色污染” D. 对垃圾的分类回收可节约资源 6． （导学人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是( ) A． 玉米 B． 豆腐 C． 奶油 D． 黄瓜;考点点拨 解答此类题目首先应明确人体必需的六大营养素——糖类、脂肪、