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Chapter 6 微生物代谢 微生物细胞所进行的化学反应总称为代谢，与其它生物一样，可分为物质代谢和能量代谢 能量代谢包括：产能代谢、耗能代谢 物质代谢包括：分解代谢、合成代谢 氧化还原反应 AH2 6.1 产能代谢 在微生物细胞中，能量是以ATP的形式来中转的。ATP中的高能磷酸键是能量的载体 底物水平磷酸化： X—P + ADP ATP+ X 电子直接在两种物质间传递，不经过电子传递链 相关催化酶位于细胞质内 氧化磷酸化： 通过呼吸链完成电子的传递，电子传递与磷酸化相偶联 产生能量的方式： 异养型微生物以有机物的氧化反应获得能量，自养型微生物从光或无机物的氧化反应中得到能量。根据最终电子受体性质的不同，产能方式分为发酵、有氧呼吸和无氧呼吸 1、用于生物合成消耗能量2、一些其他生命活动消耗能量：如 运动、物质吸收、细胞繁殖等3、生物发光消耗能量4、有些以热的形式散失 6.3 微生物的合成代谢 分子态氮的同化 固氮菌的作用：一些固氮微生物能将分子氮固定为NH3，再通过酶的作用转变为氨基酸。 6H2 + N2 2NH3 谷氨酸 +有机酸 AA 三、大分子物质的合成 蛋白质的生物合成 核酸的生物