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第2节蔬菜的起源与演化.docVIP

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  • 2017-11-01 发布于江苏
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第2节蔬菜的起源与演化.doc

    第2节蔬菜的起源与演化

    第二节 蔬菜的起源与演化 （本节内容以学生自学为主） 一、蔬菜的起源中心 作为蔬菜食用的植物多种多样而且都是由野生状态，通过人类长期的栽培选择，而成为现在的栽培状态及优良品种。 关于栽培植物的起源问题，曾有不少学者进行过研究。通过有关学者、科学家的大规模的调查、考察、收集、详细研究、科学的论证，对现有栽培植物的起源有了较明确和统一的认识，即有9个独立的起源中心和3个副中心，共12个中心。这12个中心也是蔬菜植物的起源中心。 1、中国中心（Ⅰ） 第一章 蔬菜栽培的生物学基础 9

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