康师傅理货员工作手册.ppt

理货员工作手册 理货员工作职责 8、客户建议反应等事项的转达呈报和完成 驻店理货员工作SOP 驻店理货员的一天 早上签到 门店作业 按时下班 驻店理货员一天可以分为三个部分 早上签到 根据卖场门店早班、晚班上班时间报到 驻店理货员在签到表上签到 门店作业 早班（7:30-15:00）作业 1、核对价格条码 2、排面整理 3、导购及促销 4、补货（冰箱、货架、整理仓库） 5、其它突发事宜 6、门店追订单补货 晚班(15:00-22:30）作业 1、核对价格条码、排面整理 2、补货、冰箱清洁、整理仓库 3、导购及促销 4、晚上21:00补货（首先补收银线、冰箱内的货） 5、晚上22:00核对价格、排面整理 按时下班 在规定时间内完成相关工作 做好下班的交接工作 下班时应主动告知卖场相关主管 课程大纲 第一单元 第二单元 第三单元 第四单元 理货员职位描述 理货员工作职责 理货员工作SOP 相关表单 课程目标 本课程结束时，学员应能… 了解理货员定义、分类以及作为一名合格理货员应具备的基本能力 明确理货员日常工作职责，积极完成职责内工作 掌握理货员每日工作流程，并能熟练应用于工作中，不断提升工作绩效 课程大纲 第一单元 第二单元 第三单元 第四单元 理货员职位描述 理货员工作职责 理货员工作SOP 相关表单 1、简述你卖场的工作内容？ 2、为什么要规范理货员卖场一天？ 　理货员是指在开放式销售的连锁门店内，通过理货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员 。 定 义 驻店理货员 针对大型连锁卖场，由于其位置好、人流量大、销量好，公司专门安排人员负责单一门店的产品陈列、冰箱整理等日常工作，来提升销售 巡店理货员 针对连锁超市、CVS便利店由于其数量较多、品牌展示效果好、日常各门店的产品销售较大，故有安排人员设定拜访线路、拜访频率，对其进行服务 理货员分类 现代型通路理货员可以分为两类：驻店理货员+巡店理货员 一名合格的理货员三种能力缺一不可 沟通能力 吃苦耐劳 动手能力 理货员应具备能力 课程大纲 第一单元 第二单元 第三单元 第四单元 理货员职位描述 理货员工作职责 理货员工作SOP 相关表单 明确责任门店月业绩目标 学会将整体目标细分至各门店 根据门店目标灵活运用建议下单 1 2 3 1、协助业代销售目标的达成 理货员工作职责 理货员工作职责 2、执行门店产品陈列、排面维护、价格核对 正常货架、特殊陈列、冷藏设备的标准陈列 按照门店要求维护好我品陈列排面 产品先进先出，先冷后暖，观察产品保质期 清点记录店内库存，及时要求门店下单补货 核对我品价格签与实际售价/促销价是否一致 保持产品、产品陈列位置、辅助工具及设备的清洁 3、门店生动化工具使用 瓶颈套卡：悬挂在对应产品上，要求间隔2瓶产品悬挂； 货架插卡：在取得门店同意情况下，将货架插卡插入对应产品价格牌之后 静电贴：张贴在冰箱正面左边第一行与第二行之间，单门冰箱张贴1张，双门冰箱张贴2张 兑换贴纸：布建于门店收银台处或客户服务台 注意事项： 1、提前确认各直营门店能使用的生动化种类及数量 2、合理使用各生动化工具，不能滥用，并注意日常维护； 2011生动化工具主要包括： 帷幔+瓶颈套卡+货架插卡+静电贴+兑换贴纸+三角立牌+爆炸卡+矿水价格牌 理货员工作职责 4、卖场主题切换及陈列位置初谈 按照公司促销档期，负责落实门店主题堆箱切换 门店陈列位置提前初谈，并及时反馈给责任业代 理货员工作职责 5、记录商品销售情况，调换不合格商品 理货员工作职责 记录商品销售情况： 理货员在理货时，应将各类商品已销数量、货架上存货、买场仓储存货、存货生产日期、消费者反映等记录下来； 调换不合格商品： 发现质量产品/破损产品应立即处理，以免造成损失； 理货员工作职责 6、导购 理货员必须同时兼做导购工作； 在理货过程中，每当遇到消费者购物时，应当适时提供导购服务； 每天傍晚上班职工下班时，主要时间应该用于从事导购工作； 每周周末/节庆日，主要工作也应用于导购； 特别说明： 巡店理货员主要适用于第一种情况，驻店理货员主要适用于第二、三种情况 7、建议下单并及时向业代呈送订单 根据销售记录及安全库存作建议销售； 将建议订单投到投单区/下单区； 当日电话告知责任业务订单情况； 帮助完成门店工作 学会幽默、话术 做好本职工作 多联系、虚心请教 9、门店客情建立与沟通 理货员工作职责 竞品价格、促销 本品价格记录反馈 缺品记录反馈 本品排面数/SKU 10、市场本竞品动态的收集 理货员工作职责 CRC填写 日报表 周报表 客户库存记录表 理货员工作职责 11、作业表单的填写 课程大纲 第一单元 第二单元