蒙山汉豪乡金垌小学食堂工人戴帽子操作-免费午餐.DOCVIP

蒙山县汉豪乡金垌小学整改报告 我校学生免费午餐在食堂管理过程中于2017年4月18日接受免费午餐稽查工作人员的稽查。在稽查中出现了几个问题，现在我校进行一一核查和整改。 一是厨房备餐过程中没有佩戴帽子这一点我们已经要求每天进入厨房签到后就要戴上帽子和围裙，如果以后发现三次不戴就马上辞退。 二是微博公示菜品与实际不符。原因是学校微博老师每次发微博的时候都会复制之前开餐微博内容进行修改，当天没修改完整，忘记玉米汤没改成海带汤，造成了当天微博内容与实际有出入，以后发微博一定认真检查。 三是留样不符合要求，没有按照要求对每一种菜品进行留样。那天是没有留汤的样，稽查结束，我校马上购买了保鲜盒，每天都对所有菜品进行留样。 四是没有进行出入库登记。这个我们一直以来只有进货单和干货的入库登记。对于进货单验收人员也不签字和出库没有登记和签字这两点。然后稽查人员说每天的验货人签字就算是入库和出库登记了。针对出入库登记，我校已经完善，要求每次的采购票据、出入库登记表都必须有负责人员签名确认。 入库记录 原始凭证 五是现金流水账与实际记录不相符。这项主要说的是我校用电炒锅炒菜，又有1500元的柴火费。对于这个问题是这样:我校是坐落一个远离城镇的小山村学校，很多时候有一下雨就停电，打雷又停电，整改农网电线又停电，线路坏又停电，每学期大约有10多天遇到停电