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代谢工程在微生物法产辅酶q10中的应用-生物技术通报-中国农业
生物技术通报
BIO TE CHN OLOG Y B ULLETIN 2010 10
Q10
武斌 王伟建 李炎生 钟卫鸿
(, 310032 )
: 辅酶 Q 作为细胞呼吸链上的重要组成部分在电子 递过程中发挥着重要的作用辅酶Q 的抗氧化抗衰老
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功能使其广泛应用于医药食品和化妆品等行业CoQ 市场需求不断增加, 这使得大规模提高 CoQ 工业化生产的产量显得
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十分必要目前, 主要依靠从自然界中筛选到的各种微生物作为生产菌种发酵生产CoQ , 但这些原始生产菌种由于产量低
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营养要求高等各种原因很难实现大规模发酵生产随着对CoQ 生物合成途径以及代谢调控机制的了解清楚, 通过对易于商
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业化生产的优良宿主细胞(如大肠杆菌)进行代谢工程的改造, 有助于促进代谢工程菌的 CoQ 工业化生产发展
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: 抗氧化剂 呼吸链 调控机制 代谢工程
Application ofM etabolic Engineering in CoQ P roduction by M icrobes
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Wu B in W ang W eijian LiY ansheng Zhong W eihong
(College of Biological and Environm ental Engineering, Zhej iang University of Technology, H angzhou 310032 )
Abstrac:t CoQ 10 plays an mi portan t role in the ell ele tron transfer system as an ingredien t of resp iration hain. CoQ10 has been
w idely used as an antiox idant in pharm a euti als, food and osm eti s, the dem ands ofwh i h have been gradually in reasing for its s ignif
i ant phys iologi al fun tions, wh i h m akes it urgently ne essary to mi prove y ield greatly by ommer ial produ tion. A t present, CoQ10
w asm ain ly produ ed bym i rob ial ferm entation using naturally ex isting produ ers. H ow ever, it seem s to be d iffi ult to a hieve industrial
s ale produ tion of CoQ10 for various reasons, su h as low produ tivity and dem anding nutrient requ irem ents. A s the know
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