服务设施布局.PDFVIP

第六章服务设施布局 1 主要内容  6.1 服务设施的布置与设计概述  6.2 办公室的布置与设计  6.3 零售服务业的布置与设计  6.4 医院的布置与设计 2 6.1 服务设施的布置与设计概述  6.1.1 制造业与服务业的区别             制 造 业 服 务 业  ·产品是有形的、耐久的  ·产品无形、不可触、不耐久  ·产出可储存  ·产出不可储存  ·顾客与生产系统极少接触  ·顾客与服务系统接触频繁 ·响应顾客需求周期较长  ·响应顾客需求周期很短  ·服务范围广泛  ·主要服务于有限区域范围内  ·设施规模较大  ·设施规模较小 ·质量易于度量 ·质量不易度量 3 6.1 服务设施的布置与设计概述  服务设施的主要特点 1. 不生产有形产品、提供有形的产品、或者涉及到物 品。 2. 服务系统主要涉及的是人员、信息和商品的流动。 4 6.1.2 生产型与服务型设施布置与设 计的特点比较 生产型设施布置与设计的特 服务型设施布置与设计的特 征 征 ·直线型流动、回溯最少 ·一目了然的服务流程 ·有足够的供等待时使用的设 ·生产时间可以预先估计 施 ·拥有足够的服务窗口和明确 ·在制品少 的进出口 · · 开放的车间，人人可看到车 部门的安排和商品摆放合理， 间里生产的情况、瓶颈操作 顾客能轻易看到想让顾客看 可被控制 到的东西 · , 工作地之间距离较近物料的 ·休息区和服务区面积平衡 搬运和储存有序 · · , , 易于根据条件的变化进行调 人流和物流 物品摆放有序 5 整 面积利用充分 6.1.3 服务型设施布置与设计的基本 原则  整体结合原则，将所有相关因素都加以考虑，从系统整体的角度做设施 规划  移动距离最小原则，考虑工作人员和被服务人员的作业效率，减少人流 和物流的流动距离。  流动性原则，设施规划与业务流程相适合。  空间利用原则，合理利用，追求空间的利用率。  柔性原则，考虑各种不确定因素，以及未来可能发生的变化，便于以后 的扩展和调整。