保健食品生产企业GMP培训
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主要审查项目
品质管理部门组织机构文件
企业质量管理图
原辅料、中间产品、成品的不合格品管理制度
原辅料进货检验、中间产品检验、成品检验管理制度及相应的质量标准、检验规程和抽样方案
工艺查??制度
实验室
;品质管理
主要审查项目
加工过程的品质管理
仪器、设备的检定或校准
生产环境监测的能力
成品的逐批检验
客户投诉及处理
生产和质量的全面审查情况
;品质管理
审查和评价方法
检查组织机构工作计划,检查组织机构中是否有品质管理机构,该机构是否直属企业领导人。
检查各车间是否专职质检员,各班组是否设兼职质检员。
检查不合格品管理制度,查看是否涵盖了原辅料、中间产品及成品;检查原辅料、中
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