椰纤果产生菌株分离鉴定和小型菌种库的建立-广东农业科学.pdfVIP

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2017-11-11 发布于天津
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椰纤果产生菌株分离鉴定和小型菌种库的建立-广东农业科学.pdf

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142 广东农业科学… 2016年第3期椰纤果产生菌株分离鉴定和小型菌种库的建立 1 1，2 1 1 1 1 1，2 刘龙祥，刘四新，陈华美，余敏华，陈白羽，毕继才，李从发（1.海南大学食品学院，海南…海口………570228； 2.海南大学热带生物资源教育部重点实验室，海南…海口………570228）摘要：从海南省内外的椰纤果生产企业代表性的布点采样、分离以及交换等方式共获得145株细菌纤维素产生菌，对其中93株采用持家基因、16SrDNA…基因等序列分析结合形态特征进行鉴定，引入近缘的7株不同种的模式菌株作为参照。结果显示，这些菌株被鉴定为驹形氏杆菌属（Komagataeibacter ），其中79株分别鉴定为3个已知种：、、，另14株为未知种。采用持家基因dnaK、rpoB和 K. nataicola K. europaeus K. hansenii groEL对14株未知菌进行鉴定，发现它们两两序列相似度均大于种间差异的临界值99.0…%、98.8%和99.2%，推测该14株菌可能为驹形氏杆菌属的同一个新种。实验室目前的细菌纤维素产生菌包含模式种在内至少有9 个已知种、还有至少1个疑似新种。小型菌种库还在持续建设中，这为保护我国椰纤果生产的菌种资源、优良菌株的遗传选育、椰纤果发酵生产的技术升级以及细菌纤维素的相关理论研究等奠定了基础。关键词：椰纤果；细菌纤维素；菌种分离鉴定；菌种库建立；持家基因；16S…rDNA序列分析 + 中图分类号：S963.21 1……………………………… 文献标识码：A…………………………………………………文章编号：1004-874X（2016）03-0142-06 Isolation，identification and library establishment of bacterial cellulose-producing strains in Nata de coco 1 1，2 1 1 LIU…Long-xiang ，LIU…Si-xin ，CHEN…Hua-mei ，YU…Min-hua ， 1 1 1，2 CHEN…Bai-yu ，BI…Ji-cai ，LI…Cong-fa … （1. College of Food Science Hainan University ，Haikou 570228 ，China ；2. Trop ical biological resources ， key Laboratory of the ministry of education ，Hainan University ，Haikou 570228 ，China ） Abstract ：145…bacterial…cellulose-producing…strains…were…obtained…by…isolation…and…collection…from…factories…both… at…home…and…aboard…of…Hainan.…93…strai