白酒行业报告(doc).doc

摘 要 我国白酒行业经历80年代至1996年的高速发展后，产量呈持续下降趋势，2002年全国白酒产量为378.47万吨，比2001年下降9.93％。白酒的出口量和出口金额也呈下降趋势，2002年出口14441.22万升，比2001年下降46.36％，出口金额下降8.37％；而白酒的进口量却呈上升趋势，2002年进口量上升17.75％，进口金额上升11.37％。 我国白酒行业近几年的销售收入、利润都呈下降趋势，2002年全行业销售收入略有增长，而利润却下降13.45％。行业利润下降的原因有国家消费税的调整、自身经营能力不足和消费需求结构变化三方面的原因。 我国白酒消费总量逐年稳定，且城镇居民消费量趋于饱和，向中高档、保健类白酒发展，而农村居民消费量仍呈上升趋势，具有一定的增长空间。同时，白酒消费收居民收入、价格、消费偏好、品牌等多方面影响。 总体来看，我国白酒行业投入产出效益较好。由于市场的供大于求，白酒企业众多，所以行业竞争充分。竞争手段丰富，有价格战、广告战、品牌战等多种形式，且中档白酒的竞争尤为激烈。竞争中，国有企业、股份制企业有较强的竞争实力。 我国白酒企业分布广泛，行业集中度不高，市场占有率大的企业数量较少。而且行业中大型企业占有64％的市场份额，且偿债能力、盈利能力均是行业中最好水平，产成品周转率也最好，是行业的主导力量。 2002年白酒行业有14家上市公司，在总体业绩下滑的情况下，销售收入在10亿元以上的大规模上市公司的业绩好于平均水平，而小规模上市公司市场份额、业绩严重。 由于白酒行业较高的投入产出回报等原因，外来资本纷纷进入白酒行业；而行业内的企业在日益激烈的竞争环境下，也通过走多元化发展的道路拓展新的利润增长点。所以，白酒行业的资本运营案例较多，方式也较多。 我国一直对白酒行业采取限制和规范的产业政策，并积极引导白酒企业向规模化方向发展。国家对酒类产品消费税的调整和上市公司所得税的调整，对2002年白酒企业影响很大，企业税收负担加重，许多企业出现亏损；国家还通过白酒产销许可证制度，试图提高白酒行业的准入标准，规范行业秩序。 在白酒的消费趋势和我国酿酒行业政策等多方面因素影响下，我国白酒行业发展前景并不乐观。但由于行业投入产出效益好，企业重组趋势、多元化发展趋势以及行业集中度不高，进入壁垒不高等原因使行业仍然具有一定的投资价值。 目录 1白酒行业概述 1 1.1白酒基本概念 1 1.2 白酒分类 1 1.3 白酒质量指标 2 1.4 行业重要性 4 2我国白酒行业发展概述 5 2.1我国白酒行业现状 5 2.2 我国白酒行业中的问题 6 2.3 我国白酒行业发展思路 9 3我国白酒行业生产情况分析 12 3.1 产量分析 12 3.2生产集中度分析 13 3.3生产结构分析 15 3.4影响生产的主要因素 17 3.5进出口贸易 18 3.6我国白酒包装现状及发展 19 3.7我国白酒产业利润下降分析 21 4白酒消费需求分析 24 4.1 我国白酒消费特点 24 4.2 白酒消费区域分析 26 4.3白酒消费的品牌偏好 29 4.4影响消费的主要因素 30 5行业产出效率和竞争分析 32 5.1行业投入产出分析 32 5.2行业竞争结构分析 33 5.3行业竞争区域分析 34 5.4行业竞争领域分析 35 5.5行业竞争手段分析 35 5.6行业竞争特点 37 6企业分析 39 6.1企业概况 39 6.2企业分组分析 40 6.2.1不同经济类型企业的经济效益分析 40 6.2.2 不同规模企业市场份额分析 41 6.2.3不同规模企业的财务分析 42 6.2.4企业分组分析结论 43 6.3上市企业分析 44 6.3.1 2002年白酒上市公司总体业绩 44 6.3.2不同规模上市公司业绩对比 46 6.3.3 部分白酒上市公司分析 47 6.3.4上市公司市场占有率 48 7行业资本运营 50 7.1白酒企业资本运营力度加大 50 7.2白酒行业资本运营案例 51 8行业发展环境 55 8.1国家白酒产业政策变动及其影响 55 8.1.1总产业政策 55 8.1.2税收政策 55 8.1.3实行酒类产销许可证准入制度 57 8.2入世对我国白酒行业的影响和对策 58 8.2.1入世对我国白酒行业的影响 58 8.2.2白酒企业的发展路向选择 60 8.2.3调整与创新是中国白酒产业的唯一出路 61 9行业发展趋势分析 63 9.1白酒消费发展趋势 63 9.2行业发展前景分析 64 10行业投资机会和行业风险分析 66 10.1行业投资机会 66 10.2行业投资风险 67 10.3信贷建议 68 表目录 表1 我国历年白酒产量 12 表2 2002年我国饮料酒产品结构 13 表3 2001－200