食品检验分析技能检定术科测验训练班-水产食品科学系-高雄海洋.docVIP

國立高雄海洋科技大學水產食品科學系 「食品檢驗分析技能檢定術科測驗訓練班」招生簡章 食品檢驗分析（以下簡稱食檢）技能檢定訓練班，成立之目的為加強同學參加勞動部舉辦之「食品檢驗分析技能檢定」乙級術科測驗之能力。 訓練日期：第一梯次106年6月25日至106年6月28日(星期~星期，共四天) (名額) 第二梯次106年月日至106年7月0日(星期~星期，共四天) (名額48) 訓練時間：每日上午08:30 ~下午17:00 註第一梯次106年6月25日上午08:10分前請於厚生樓2樓會議室(A11212-5)報到 註第二梯次106年月日上午08:10分前請於厚生樓2樓會議室(A11212-5)報到 報名方式及截止日期：報名日期：本校四年級學生：106年月日(一)至106年5月(六)下午17時止。校友及校外人士：106年月日(一)至106年月(三)下午17時止。 報名時請繳交：(1) 報名表 (2) 報名費 報名方式： 親自或委託報名：請至本校水產食品科學系辦公室（A11205-1室）找或小姐報名及繳費，報名表可自本系網頁下載。如無法親自或委託報名者，請先以電話洽或小姐，並於電話報名後2日內以現金袋（內裝報名費）及報名表郵寄至水產食品科學系辦公室(以郵戳為憑)，如未於2日內郵寄者，取消其報名資格。(註:如郵寄現金袋7日內未收到本系E-Mail通知報名成功者，請電洽本系確認) 如報名人數未達36人或遇不可抗拒之因素時，本系保留不開班權力並全額退費。註:開班人數至48人即截止報名。 聯絡方式： 本校網頁：.tw/ 本系網頁：.tw 本系地址：81157 高雄市楠梓區海專路142號水產食品科學系辦公室 聯絡電話：07-3617141轉3602 傳 真：07-3640634 報名資格 本科系四技（含日間部、進修部）符合下列條件任一之非本校本科系學生可報名乙級訓練班： 領有「食品檢驗分析」丙級執照者。需修過分析化學實驗等，且會顯微鏡操作者，才可報名乙級訓練班。 收費標準如下： 學員類型 費用 本系日夜間部學生 ,000 校友 5,500 校外人士 ,000 乙級訓練班課程表 開班時本系將參加學員分四組於4個實驗室4位教師同時授課。本課程每組一人全程實際操作，並依勞委會技能檢定公告項目授課。乙級食品檢驗分析訓練班課程表配當表 106 / 6 / 2 (星期) 上午 (08:10-08:30) 報到及說明 上午 (08:30-12:30) 下午 (13:30-17:00) A組 (1-12) A-a 革蘭氏染色之操作 A-b 鑑別大腸桿菌之IMViC 試驗法 A-c 食品中大腸桿菌群數目之測定 B-f 食品中硫巴必妥酸價之測定 授課教師：林家民 授課地點：微生物實驗室 授課教師：謝淑玲授課地點：分析化學實驗室 B組 (13-23) B-f 食品中硫巴必妥酸價之測定 A-a 革蘭氏染色之操作 A-b 鑑別大腸桿菌之IMViC 試驗法 A-c 食品中大腸桿菌群數目之測定 授課教師：謝淑玲授課地點：分析化學實驗室 授課教師：林家民 授課地點：微生物實驗室 C組 (24-34) B-d 果汁中還原醣之定量(Bertrand法) B-c 果汁中還原醣之定量(Somogyi法) C-b 酸性色素之分離與鑑別 C-c 食品中亞硫酸鹽之定量 授課教師：陳文傑 授課地點：生物實驗室 授課教師：江坤旭 授課地點：食品檢驗分析實驗室 D組 (35-45) C-b 酸性色素之分離與鑑別 C-c 食品中亞硫酸鹽之定量 B-d 果汁中還原醣之定量(Bertrand法) B-c 果汁中還原醣之定量(Somogyi法) 授課教師：江坤旭 授課地點：食品檢驗分析實驗室 授課教師：陳文傑 授課地點：生物實驗室 106 / 6 / 2 (星期) 上午 (08:30-12:30) 下午 (13:30-17:00) A組 (1-12) B-d 果汁中還原醣之定量(Bertrand法) B-c 果汁中還原醣之定量(Somogyi法) C-b 酸性色素之分離與鑑別 C-c 食品中亞硫酸鹽之定量 授課教師：陳文傑 授課地點：生物實驗室 授課教師：江坤旭 授課地點：食品檢驗分析實驗室 B組 (13-23) C-b 酸性色素之分離與鑑別 C-c 食品中亞硫酸鹽之定量 B-d 果汁中還原醣之定量(Bertrand法) B-c 果汁中還原醣之定量(Somogyi法) 授課教師：江坤旭 授課地點：食品檢驗分析實驗室 授課教師：陳文傑 授課地點：生物實驗室 C組 (24-34) A-a 革蘭氏染色之操作 A-b 鑑別大腸桿菌之IMViC 試驗法 A-c 食品中大腸桿菌群數目之測定 B-f 食品中硫巴必妥酸價之測定 授課教師：林家民 授