内分泌干扰物对鲤鱼器官细胞膜脂肪酸组分的影响-环境化学.pdfVIP

第３３卷　 第５期 环　 境　 化　 学 Ｖｏｌ． ３３，Ｎｏ． ５ ２０１４年　 　 ５月 ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴＡＬ ＣＨＥＭＩＳＴＲＹ Ｍａｙ　 　 ２０１４ ＤＯＩ：１０．７５２４／ｊ．ｉｓｓｎ．０２５４⁃６１０８．２０１４．０５．０１３ 内分泌干扰物对鲤鱼器官细胞膜 脂肪酸组分的影响 １ １ ２∗ １ 张　 翔 　 荆博宇　 袁小英 　 郭栋生 （１． 山西大学环境与资源学院，太原，０３０００６；　 ２． 山西大学化学化工学院学院，太原，０３０００６） 摘　 要　 选择雌二醇、双酚Ａ和邻苯二甲酸二丁酯等３种内分泌干扰物以及睾酮对鲤鱼染毒，研究了不同处 理对鲤鱼肝胰脏、性腺和脑细胞膜中脂肪酸组成和含量的影响以及腺苷酸环化酶活性的变化．结果表明，内分 泌干扰物暴露可使不同组织器官细胞膜中饱和脂肪酸含量升高，不饱和脂肪酸含量降低，不饱和脂肪酸中双 键的数目减少；其结果可能会对组织器官细胞膜的结构、功能产生一定的影响．在肝胰脏和性腺中，睾酮暴露 和雌二醇暴露在细胞膜饱和脂肪酸含量方面表现为效应相一致；只在不饱和脂肪酸花生四烯酸（ＡＡ）和二十 二碳六烯酸（ＤＨＡ）含量方面表现为效应相拮抗．酶活性测定结果表明，影响细胞内脂肪酸代谢进而影响细胞 膜结构和功能的机理可能与细胞膜腺苷酸环化酶活性发生改变相关． 关键词　 内分泌干扰物，细胞膜，脂肪酸，腺苷酸环化酶． Ｔｈｅ ｉｍｐａｃｔ ｏｆ ｅｎｄｏｃｒｉｎｅ ｄｉｓｒｕｐｔｏｒｓ ｏｎ ｍｅｍｂｒａｎｅ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ｃａｒｐ ｏｒｇａｎｓ １ １ ２∗ １ ＺＨＡＮＧＸｉａｎｇ 　 　 ＪＩＮＧＢｏｙｕ 　 　 ＹＵＡＮ Ｘｉａｏｙｉｎｇ 　 　 ＧＵＯＤｏｎｇｓｈｅｎｇ （１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ａｎｄ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，Ｓｈａｎｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｙｕａｎ，０３０００６，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｓｈａｎｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｙｕａｎ，０３０００６，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｒｅｅ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｅｎｄｏｃｒｉｎｅ ｄｉｓｒｕｐｔｏｒｓ ｅｓｔｒａｄｉｏｌ， ｂｉｓｐｈｅｎｏｌ Ａ， ｄｉｂｕｔｙｌ ｐｈｔｈａｌａｔｅ ａｎｄ ｔｅｓｔｏｓｔｅｒｏｎｅ ｗｅｒｅ ｅｘｐｏｓｅｄａｔｃａｒｐ，ａｎｄｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｔｈｅｍｏｎｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔａｎｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｉｎ ｃｅｌｌｍｅｍｂｒａｎｅａｎｄａｄｅｎｙｌａｔｅｃｙｃｌａｓｅａｃｔｉｖｉｔｙｉｎｃｅｌｌｏｆ ｃａｒｐｈｅｐａｔｏｐａｎｃｒｅａｓ，ｇｏｎａｄｓａｎｄｂｒａｉｎｈａｄ ｂｅｅｎ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｏ ｔｈｒｅｅ ｏｒｇａｎｓ ｏｆ ｃａｒｐ，ｔｈｅ ｅｘｐｏｓｕｒｅ ｏｆ ｅｎｄｏｃｒｉｎｅ ｄｉｓｒｕｐｔｏｒｓ ｃａｎ ｍａｋｅ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｓａｔｕｒａｔｅｄ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ； ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｉｎ ｃｅｌｌ ｍｅｍｂｒａｎｅｓ，ａｎｄ ｍａｋｅ ｔｈｅ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｄｏｕｂｌｅ ｂｏｎｄｓ ｌｏｗｅｒｅｄ ｉｎ ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄ ｆａｔｔ