中国饮食文化与传统民俗.ppt

中国饮食文化作业 商学院 李粒 学号： 2012141097038 ;中国传统节日民 俗与饮食文化;小孩小孩你别馋，过了腊八，就是年。 贴窗花，点鞭炮，回家过年齐欢笑。 摇啊摇，看花灯，我们一起闹元宵。 清明节，雨纷纷，大地开始冒春苗。 赛龙舟，过端午，粽子艾香满堂飘。 盼啊盼，过七夕，牛郎织女会鹊桥。 中秋节，杏儿肥，十五月圆当空照。 重阳节，要敬老，转眼又是新春到。 年年岁岁，岁岁年年，福星高照。;;腊八粥;二、春节 春节是农历的岁首, 我国自夏朝一直到辛亥革命前将春节称为元旦。 元旦一词最早出自南朝梁诗人萧子云《介雅》诗:“ 四气新元旦, 万寿初今朝???” 宋吴自牧《梦粱录》卷一《正月》条说: “ 正月朔日, 谓之元旦, 俗呼为新年。一岁节序, 此为之首。” ;习俗： 贴对联 除夕之夜的年夜饭是重头戏。鱼、饺子、汤圆、年糕 除夕拜年, 长辈要事先准备好给晚辈的压岁钱。 除夕守岁的习俗由来已久。 ;放鞭炮;三、元宵节：;看花灯;四、清明节;清明节的由来：;清明习俗：;五、端午节;端午节习俗：;六、七夕节（乞巧节）;七夕习俗：穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子， 还有些地方有做巧芽汤的习俗;七、中秋节;吃月饼;八、重阳节;喝菊花酒;当然，中国传统节日并不止这些，而我也只是作了一些简单的介绍。中国饮食文化博大精深，还用很多东西需要我们学习，;谢谢！