高龄者pdf1274kb-厚生劳动.pdfVIP

3　高齢者 1．はじめに 　我が国では急速に高齢化が進展しており、平成 22 年の高齢化率（65 歳以上人口割合）は 23.0％、 1） 75 歳以上の人口割合は 11.1％ となっている 。 　今後、超高齢社会における栄養の問題として、健康寿命の延伸や介護予防の視点から、過栄養だ けではなく、後期高齢者（75 歳以上）が陥りやすい「低栄養」、「栄養欠乏」の問題の重要性が高 まっている。 　脳卒中を始めとする疾病予防の重要性は言うまでもないが、後期高齢者が要介護状態になる原因 2） として無視できないものとして、「認知症」や「転倒」と並んで「高齢による衰弱」がある 。「高 齢による衰弱」とはまさしく老年医学で言う「虚弱：フレイルティ（frailty）」を含んでおり、低 栄養との関連が極めて強い。また、高齢者の身体機能障害のリスク因子、転倒リスク因子として加 齢に伴う筋力の減少、又は老化に伴う筋肉量の減少（以下、サルコペニア）も注目されている。こ の病態は栄養障