人教新标版中考复习专题生物圈中人.docVIP

专题四 生物圈中的人 知识梳理 曲例透析 1．人的营养物质来自于生物圈，人的食品安全与环境质量息息相关。人体对营养物质的消化、吸收和利用，为人体组织细胞的呼吸作用提供有机物，直接影响着人体的各项生命活动。 例证1 请根据下表回答有关问题： 无机盐的种类 食物来源 含钙的无机盐 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等(A类) 含磷的无机盐 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等(B类) 含铁的无机盐 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类(C类) 含碘的无机盐 海带、紫菜、虾、海盐(D类) (1)某人患骨质疏松症，应多吃_________类食物。 (2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃__________类食物。 (3)患大脖子病(地方性甲状腺肿)的人，常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，因为这些食物提供了__________。 (4)奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含__________三类能供能的有机营养。震惊全国的安徽阜阳的“大头娃娃”所吃的黑心奶粉主要是__________含量极少，所以严重影响幼儿的生长发育。 解析 本题考查的是无机盐钙、磷、铁、碘的食物来源，以及对人体的作用，前3问和循环系统、内分泌系统有关，有一定的综合性。第4问利用了“大头娃娃”事件设问。蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成部分。它在体内不能贮存，也不能全部由糖类、脂类在体内转化而成。另外组成人体