健康生活方式讲座 3幻灯片.ppt

健康是人生最大的财富 1 0 0 0 0 … 健康 家庭 地位 金钱 房产 什么是健康？ WHO健康标准 1.精力充沛 6.身材匀称 2.乐观积极 7.眼睛明亮 3.善于休息 8.牙齿清洁 4.适应环境 9.头发光泽 5.抵抗一般疾病 10.肌肉丰满 健康自测：五个快 健康长寿--人类永恒的追求 2007年上海老年学会调查：在上海百岁老人的长寿原因中，遗传基因占15％、社会因素占10％、医疗条件改善占8％、气候条件占7％，其余60％因素则来自与老人们健康的生活方式和习惯。 什么是健康生活方式？ 健康生活方式的作用 可以帮助机体抵御急性传染性疾病。 是预防控制心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病的主要措施。健康的生活方式和习惯可以预防90%的2型糖尿病、80%的冠心病、55%的高血压、1/3的肿瘤。 慢性病—生活方式病 慢性非传染性疾病指以生活方式和环境危险因素为主引起的以肿瘤,心脑血管疾病（主要是心脏病和中风）,糖尿病和慢性阻塞性肺疾患等为主的一组疾病的总称。简称为“慢性病”。 是一组发病率、致残率和死亡率高，严重耗费社会资源，危害人类健康的疾病，也是可以预防、可以控制的疾病。 慢性病危机 在我国，每死亡100个人，就有85人死于慢性病，其中绝大多数都与不健康生活方式有关。 每5个成年人中就有1个人患高血压，每30个家庭中就有1个家庭遭受脑卒中、心肌梗死、癌症所带来的不幸。 2013年安康市死因监测统计结果 2013年全市报告死亡病例8469例，前四位死亡原因分别为循环系统疾病、外因死亡、肿瘤、呼吸系统疾病。 循环系统疾病：报告循环系统疾病3325例，男性报告1969例，女性1356例；死亡数占前三位的疾病是脑血管疾病、缺血性心脏病、高血压病，占循环系统疾病死亡80.30%。 肿瘤：报告肿瘤1364例，男性报告893例，女性471例；死亡数占前三位的疾病是恶性肿瘤的剩余部分、食管恶性肿瘤、胃恶性肿瘤，占肿瘤死亡的56.74%。 来源：死因登记报告信息系统 慢性病及危险因素现状 高血压患病人数已超过两亿； 糖尿病患者达到9700万； 成人超重率和肥胖率分别达到30.6%和12.0%； 成人现在每天吸烟率为47.0%； 油、盐超标率80.9%； 规律坚持锻炼率10%。 来源：2010年国家慢病防治中心调查数据 中国18岁以上居民糖尿病患病率由1979年的0.67%,增加到2002年的2.60% 改变从今天开始 预防生活方式病的根本措施是养成健康的生活方式和改变不良的生活习惯。 一、合理膳食 食物是身体能量和营养的来源，是维持身体活动和体力活动的物质基础。 标准体重的推算方法以及判定原则 1、每天选择食物品种越多越好 保证谷类及薯类、动物性食物、奶类豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物五大类食物都能吃到。 按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐，尽可能选择品种、形态、颜色、口感多样的食物，并且变换烹调方法。 由于条件所限无法采用同类互换时， 可以暂用豆类代替乳类、肉类；或 用蛋类代替鱼、肉。 食物选择时也应考虑自身的身体状况。 2.每天保证足量的谷类摄入，粗细搭配 保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入的谷类食物250-400克为宜。 注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，每天最好能吃50克-100克。 少选择研磨得太精的稻米和小麦。 3. 成人每天吃新鲜蔬菜300-500克 每天尽量选择多种蔬菜搭配食用。 尽量选择新鲜和应季蔬菜，少吃酱菜和腌菜。 多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半，深色蔬菜如菠菜、西兰花、韭菜、西红柿、胡萝卜等。 吃芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时，要适当减少主食，避免能量摄入过多。 烹调蔬菜时做到先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。 4. 每天吃新鲜水果200-400克 吃新鲜卫生的水果：清洗水果时，先清洗后浸泡，浸泡时间不少于10分钟，然后再用清水冲洗1次。 在鲜果供应不足时可选择一些含糖量低的纯果汁或干果制品，但不能用水果制品替代新鲜水果。 成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果（柿子等除外），有利于控制进餐总量，避免过饱。 选择应季成熟的水果。 5. 每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品 注意阅读食品标签，认清食品名称，区分奶和含乳饮料。奶油、炼奶营养组成完全不同于其他奶制品，不属于推荐的奶制品。 酸奶更适宜于乳糖