农产品深加工_.ppt

序号 成果名称 1 营养强化腐竹生产工艺与技术研究 2 酪蛋白免疫调节肽制备技术与产品开发 3 乳清蛋白降血压肽制备技术研究及产品开发 4 酪蛋白降血压多肽制备技术研究及产品开发 5 重组人溶菌酶和牛乳铁蛋白N末端多肽基因表达及其活性研究 6 速容南瓜粉产业化技术研究 7 南瓜种籽油与南瓜籽蛋白产业化开发技术 8 南瓜多糖提取产业化关键技术 9 “安息茴香（孜然）油高效高品质萃取技术研究 10 植物茎叶黄酮酶法提取及生物转化技术 11 长寿老人源短双歧杆菌生理功能研究及直投式发酵剂的制备 一五八 一一零二 七零六二 序号 成果名称 1 腐乳生产关键技术研究 2 高甲氧基系列果胶加工技术研究 3 中国葡萄酒酚类物质的研究 4 王朝酿造的产地葡萄酒风味物质研究及产品开发（技术） 5 王朝酿造的产地葡萄酒风味物质研究及产品开发（新产品） 6 电生功能水的制备及在食品和农业上的应用研究 7 鹅血功能性蛋白与生物活性肽产品的开发 8 羊血深加工系列产品的研究开发 9 特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发 10 利用莲子下脚料制作速溶莲茶生产工艺研究 11 婴儿速溶营养莲子米粉加工关键技术研究 12 苹果渣高蛋白饲料关键技术研究 13 脱色脱酸浓缩苹果汁工业化高效生产技术 14 苹果籽油提取技术研究 15 水牛奶干酪加工关键技术及产业化开发 一五八 一一零二 七零六二 序号 成 果