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第二章 细胞的基本功能 目的要求： 了解细胞膜的基本结构和物质转运功能。 掌握生物电产生和兴奋传导的基本原理。 第一节 细胞膜的基本结构和跨膜物质转运 一、细胞膜的基本结构（复习组织学有关内容） 脂质双分子层）从低等生物草履虫直至高等哺乳动物的各种细胞，都具有类似的细胞膜结构。 电镜下：分为三层，膜的内外两侧各有一条厚约2.5~4nm的电子致密带，中间夹有一条厚约2.5nm的透明带，总厚度约7.0~7.5nm。 这种结构也见于其它生物膜，被认为是一种细胞中普遍存在的基本结构形式。称为单位膜（unit membrane）或生物膜。 二、细胞膜的跨膜物质转运功能 被动转运 单纯扩散 易化扩散 特点：顺着浓度差进行，不耗能 主动转动 特点：逆着电化学梯度进行，耗能 二、细胞膜的跨膜物转运功能 （一）单纯扩散（simple diffusion） 单纯扩散：脂溶性物质穿过细胞膜，由高浓度一侧向低浓度一侧作跨膜运动或转运的过程。 如O2、CO2等气体分子, 此外，体内一些类固醇激素虽系脂溶性物质，理论上也能够靠单纯扩散由细胞外液进入胞浆内，但同时它们也可以在某些膜蛋白质的“帮助”下较快地进入细胞(易化扩散)。 （二）易化扩散（facilitated diffusion） 易化扩散：指非脂溶性或脂溶性甚小的物质在细胞膜的蛋白质帮助下，由膜的高浓度（高电位）一侧向低浓度（低电位）一侧扩散或转运的过程。 注：不通过膜的脂质分子间隙，而是蛋白质构象变化增加分子的通透性。该过程受激素等因素的调控。 （如葡萄糖、氨基酸，Na+、K+、Ca2+等无机离子） 易化扩散分为：一种以蛋白质载体为中介；另一种以离子通道（ion channel）为中介。 （三）主动转运（active transport） 主动转运：指细胞通过耗能过程将分子或离子由膜的低浓度一侧移向高浓度一侧的过程。 研究最充分的是Na+和K+的主动转运 钠` -钾泵（sodium-potassium pump）：是镶嵌在膜的脂质双分子层中的、具有ATP酶活性的特殊蛋白质。它可被Na+、K+和Mg2+等激活，通过分解ATP为物质的主动转运提供能量。 主动转运包括： 初级主动转运 继发性主动转运（葡萄糖的主动转运） 继发性主动转运（利用膜外的高Na+势能，不是直接利用ATP） 总结：物质的转运包括被动转运（分为单纯扩散和易化扩散）和主动转运（包括初级主动转运和继发性主动转运） （四）出胞（exocytosis）和入胞（endocytosis） 入胞：指细胞外某些大分子物质或团块被整批转入细胞的过程。 （如细菌、病毒或大分子蛋白质等） 如进入的物质是固体物质，称为吞噬（phagocytosis）； 如进入的是液体物质，则称为吞饮（pinocytosis）。 出胞：指某些大分子物质或团块由细胞排出的过程。 如，腺细胞分泌某些酶和粘液 内分泌腺分泌激素 神经末稍释放递质等 (五) 、细胞膜之间的连接 缝隙连接(gap junction)，膜上的六聚体蛋白质通道性结构对接（非永久，与细胞间不沟通，受环境因素影响）。 允许1.0 ~ 1.5 Kd以下或直径小于1nm的物质通过，包括电解质、氨基酸、葡萄糖和核苷酸等。使同步性活动成为可能。见于小肠上皮、心肌细胞上的闰盘结构等。 * 胆碱 蛋白质镶嵌在膜中的形态学证据。用冰冻蚀刻技术撕开膜的双分子层，现出的膜中存在的颗粒，用蛋白质水解酶消化处理后膜上的颗粒逐步消失（Eckert, Animal Physiology,1983） 以蛋白质为中介的易化扩散 以离子通道为中介的易化扩散 以离子通道为中介的易化扩散 初级主动转运（ATP供能） 细胞内高钾，胞外高钠的维持 初级主动转运 吞噬 吞饮 受体介导的吞饮 *